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当晚成郡王听仆人汇报，待听说沈县令的管家来换了十斤粗面后。
成郡王想到沈明觉偷面一事，不禁失笑：“看来咱们的沈县令非常爱吃面啊！”
翌日晚餐成郡王宴请沈明觉和节度使两人，席上沈明觉送上节度使心心念念的蒸馏果酒。
当然，送礼的蒸馏果酒，沈明觉给取了新名字，就叫‘新安酒’。
节度使给成郡王安利：“这个新安酒当真是香醇淡雅，色泽纯净透明如水，味道却是极好。
郡王请一尝。”
这年头的酒大多都有颜色，像‘绿蚁新醅酒’，新酒多为绿色。
‘浊酒一杯家万里’浊酒是未过滤的米酒，不光浑浊还有残渣。
喝起来着实影响口感。
‘试倾一杯重碧色’是说荔枝果酒，颜色是好看的碧色。
还有最常见的黄酒，既然是皇上年宴上饮的好酒，也做不到无色如水。
这年头酿酒技术达不到啊！
所以一听这酒无色，成郡王便举杯细看，小小的青花瓷酒杯，清澈的如同溪水。
再闻其味道，醇香扑鼻。
小小抿一口，当真是入口浓香；入喉微辣；入腹灼热，却不像烈酒烧心，不像果酒余味不足，不像米酒口腔中总有残留。
饶是皇宴参与无数次，凡是叫得上名的好酒都饮过的成郡王，一杯下肚也忍不住大赞：
“当真是好酒！
醇馥幽郁回味无穷！
想不到小小新安，竟然藏着这么酿酒师！
本王要将他带回帝都，做成郡王府专属酿酒师！
明觉，明日你带此人来驿站，本王重赏之！”
他才说完却见节度使狭促一笑：“如此下官此刻就能让郡王如愿。”
说罢手一挥：“郡王请看，新安酒的酿酒师在此！”
方向正是低头吃面的沈明觉，沈明觉淡定嚼尽口中食物，放下筷子笑道：
“下官到是情愿随郡王去做个酿酒师，可惜这晒盐法的重任还未完成，只怕辞官朝廷不许啊！”
两人这几天陪着成郡王同去盐场，知道成郡王不拘小节，故而席上敢玩笑两句。
成郡王这才明白此酒是沈明觉所酿，先是一愣，随即哈哈大笑道：
“本王真庆幸陛下是派本王来新安啊！
否则，哪里会知道咱们沈大人如此多才！
你这一上任就往朝堂上扔一个晒盐法，引得满朝震惊，连我这个散闲王爷都被皇上拉出来当钦差。
这新安酒今年做贡品献到御前，明觉怕是要名满帝都了啊！”
沈明觉忙道：“王爷误会了，下官并未打算将新安酒做贡品献上。
这新安酒酿造极为复杂困难，颇费粮食。
下官也只是刚来新安那会闲来无事，闭门酿酒解闷。
酿的不多，送了几位大人做年礼后，也只剩了几坛而已。
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