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他对于日常的休闲茶席，仍会因陋就简，因地制宜，灵活处理，并没有求全责备。
在对待茶釜与茶碗的选择上，陆羽着墨较多。
他从实用美学和功能上，对茶器进行了详细的探讨和解读。
我们仅从《茶经·之器》一文引用的“酌之以匏”
“器择陶拣”
等，就能明显读出，杜育的《荈赋》精义，对陆羽择器思想的影响至深。
茶器的精美与完备，虽然是煎茶所需的基本仪轨与世俗要求，但是，我很同意扬之水先生的独特视角，她在《两宋茶事》一文中指出：“《茶经》最有意味的文字，却在卷下《九之略》。”
“欲知花乳清泠味，须是眠云跂石人。”
饮茶重在闲雅，茶烟轻飏，彰显的是品茶的心境和山林之致。
“若方春禁火之时”
，“若松间石上可坐”
，“若瞰泉临涧”
，“若援藟跻岩”
，省略掉的不仅仅是茶器，还有那些让人心生烦劳的繁文缛节。
故扬之水先生说：“《茶经》凡不可略者，皆是为俗饮说法，唯此之可略，方是陆子心中饮茶之至境，此便最与诗人会心，其影响至宋而愈显。”
择水：“其水，用山水上，江水中，井水下。
其山水，拣乳泉石池慢流者上。”
陆羽推崇的“山水上”
，是指“拣乳泉石池慢流者上”
，而非一般意义上的山泉水。
它是指经过充分自然过滤且饱含二氧化碳的硬度较低、相对纯净的山泉水。
水中的离子和杂质含量较低，才会有助于茶的香气、滋味、汤色、气韵的充分表达。
“其江水，取去人远者。
井，取汲多者。”
江水和井水，并非不可用于煎茶、泡茶，其前提要求，首选水质纯净与水体新鲜的。
田艺蘅在《煮泉小品》中引用的“鸿渐有云：烹茶于所产处无不佳，盖水土之宜也”
，此诚妙论，但是，这句话却是出自唐代张又新所撰的《煎茶水记》。
文中述称陆羽口授李季卿的“二十水论”
，是引于元和九年，张又新在长安荐福寺看到楚僧携来的《煮茶记》所载。
用火：“其火，用炭，次用劲薪。
其炭曾经燔炙，为膻腻所及，及膏木、败器不用之。”
苏轼诗云：“活水还须活火烹。”
活火，即是有焰之火、烈火。
唐代赵璘在《因话录》中说：“茶须缓火炙，活火煎。
活火，谓炭火之焰者也。”
焙茶，宜用慢火，以降低茶叶的焦糖化倾向，减少香气的散逸。
煎水必须用热值高的烈火，使水迅速沸腾，减少水中气体的挥发，保持水质的鲜冽度，有利于香气的挥发及茶汤滋味的改善。
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