天才一秒记住【梧桐文学】地址：https://www.wtwx.net
“你卫兵叔战友寄过来的，说是什么榛蘑，他们那边有道名菜叫小鸡炖蘑菇，你会做吗？”
关秀丽满眼期待地看着佘宁。
袋子里的干榛蘑大小均匀，个头偏大，还没靠近就闻到了散发一股类似坚果味道的特殊香气，看着就很诱人。
小鸡炖蘑菇她上一世有做过，但用的不是榛蘑，好吃是好吃，但还是差点意思，现在瞅着这鸡这蘑，她也有点馋了。
恰好家里一直都有备着红薯粉条，将榛蘑和红薯粉条温水泡发，接过关秀丽的整鸡，佘宁挽起袖子直接将鸡给剁块了。
榛蘑和红薯粉条泡发没那么快，佘宁先把其他的菜给洗好、切好，然后放在一旁备用。
“阿宁姐姐，警察要出来了。”
从佘老二家回来前，让村里的小孩帮忙留意，让她们看到陈胜男要走了就过来告诉她。
“谢谢你们，这些拿去吃。”
佘宁从口袋掏出一把大白兔糖塞给她们。
“谢谢阿宁姐姐。”
拿着糖，小孩们喜笑颜开地追逐着跑开。
跟关秀丽和陈玉珍打声招呼，佘宁利索地提着早就打包好的饭盒出门，在她们上三轮挎斗摩托车前，佘宁赶到了。
“胜男姐，辛苦你们了，现在差不多是吃午饭时间，你们过我家吃点再走？”
站在车子旁边，佘宁真诚地邀请道。
陈胜男抬腕看了眼手表，时间确实有些晚了。
“这次就算了，我们赶着回所里汇报工作，下次休息时我过来找你们玩。”
她婉拒道。
佘宁早就料到她不会过去吃饭，把手上的饭盒塞给她，“那这个你们拿着路上吃，不耽搁功夫，也不碍事。”
手上的饭盒还热乎着，空气中弥漫着饺子的香气，陈胜男一下子就闻出来，饭盒里是她喜欢吃的白菜猪肉饺。
饭盒旁边还放着几种蘸酱，其中一种就是她在祝俢瑾那吃过后就念念不忘的酸甜辣口味。
不过，早上就已经收了她那么多吃的，再拿就有点说不过去。
“你要是不拿着，那你们就跟我一起回去吃饭，吃完再走，我相信李所长就是知道也会同意的。”
瞅着她迟疑着要拒绝，佘宁提前打断她的输出。
陈胜男跟同事对视一眼，见对方微微点了点头，她将饭盒收下了。
“你这丫头，刚刚是故意先那样问的吧。”
国人调和、折中的性情被她拿捏得死死的，要开天窗就先掀屋顶。
佘宁腼腆一笑，不说话。
“如果我两个选择都不选呢？”
陈胜男好奇地问道。
佘宁狡黠一笑：“你这不是选了吗？”
“啊，哈哈哈，你这丫头。”
语竭，顿了一下，陈胜男才反应过来，她哈哈大笑，然后拍了拍佘宁的肩膀，赞道，“好样的。”
佘宁笑而不语。
送走陈胜男后，佘宁回到家，见榛蘑和红薯粉条泡发得差不多，她先将鸡块焯水，热锅少油把鸡块给煎到两面金黄，再加入葱、姜、八角、干辣椒炒香。
除了佘宁，大家都是南方辣，干辣椒她只给一根的一半，权当尊重小鸡炖蘑菇的经典做法。
加入调味料，生抽、糖、盐等，翻炒均匀，再加入没过鸡块的清水，大火烧开转中火炖煮，炖煮十分钟后，加入榛蘑继续炖煮。
在炖煮过程中，佘宁将另外一个灶台用起来，油热，将切好的姜、葱、干辣椒（一点点）放进锅里炒出香气，加入切好的酸菜翻炒均匀，炒出酸菜的香味后，盛出备用。
清洗锅后，将鱼头和鱼骨肉煎至两面金黄，加入沸腾的热水，大火烧开，煮个十分钟，然后用漏勺捞出鱼骨，留下汤备用。
“姐姐，今天吃什么好吃的？”
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！