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樱桃还有桃梨杏这些水果真的统统可以酿酒，但一定要有白糖，否则发酵很难成功不?说，酒精度也无法达到要求，更不?用说，糖可以中和果子的酸味和涩度，得到更好的口感。
见公子不?说话，韩书以为这些水果不?能酿酒，拍拍胸口，仿佛缓过一口气来，“我说嘛，要是?都能酿酒……”
“都能酿酒如何？”
赵苏看着他，似笑?非笑?。
韩书以为公子在诈他，“哈”
一声拍着胸脯，“这些水果要是?都能酿酒，我就敢光着身子从这里游回去。”
“让你从滇国购买大量的红糖，你买了没有？”
赵苏忽然换了一个话题问道?。
“当然，仓库里堆满了红糖，价格高到离谱。”
韩书现在想想还觉得肉疼，丝毫没反应过来红糖和酿酒有关。
“不?过我反手卖了他们?一些香料肥皂，还有几匹稀罕的渐进色布料也没少?赚钱。”
韩书说完得意的笑?了起来。
“那就行?了，这些统统可以酿酒。”
赵苏微笑?着用手指着果园，整个一划拉，豪气冲天。
韩书“啊”
一声捂住嘴，脸色发青，他刚才说什么来着，大家一定是?幻听了，他什么都没说过。
“我也不?占你便宜，等酒成之日，你再?游。”
赵苏哈哈大笑?，这个裸泳，韩书游定了。
韩书苦着脸跟在公子身后，“真的还是?假的啊，您别是?拿我寻开?心吧。”
“谁有功夫拿你开?心，等着瞧吧。”
原本他想等自?己种植的甘蔗收获了再?提炼糖，但是?想一想，这一批的甘蔗数量不?多?，还得留种，拿来制糖也得不?到多?少?。
这样一来，酿果酒的事，又得往下等，一步慢就会步步慢。
所以他宁愿现在花重金从滇国购买红糖，也要把事情先?做起来。
反正他办了那么多?的工坊，又是?香料，又是?花皂甘油，以及现在的染料坊，赚到的钱，就是?提供资金，让他可以随时做他想做的事。
“走，熬糖去。”
酿酒得用白糖，红糖的杂质太多?没法用，第一步就是?红糖变白糖。
“糖，糖不?是?现成的吗？还要熬？”
韩书跟上?来，先?把裸泳放在一边，好奇的问道?。
他还很想问糖跟酿酒到底有什么关系，但他知道?分寸，这种涉及到机密的事情，绝不?敢在外?头口无遮拦的说出来。
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