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“别离，是为了更好的重逢。”
凯尔西一句带过这个话题。
原谅她的庸俗，尽管有点好奇被誉古怪百科全书的ee有什么特别，但目前更关心即将到来的酒类比赛。
准确的说，她更关心奖金。
“胖老板，七点半的比赛怎么玩都可以吗？顶柜的那些酒也可以用？”
吧台的酒柜藏酒琳琅满目，高有五层，整七列排开，越往上越贵。
不同品牌的伏特加、朗姆、杜松子、龙舌兰、白兰地、威士忌等，各国叫得上名号的基酒都罗列其中。
“请你不要用疑问的语气。
由我做主，你想用什么尽情随意。
顶柜的酒又怎么能比的上我们的友谊。”
胖老板大方承诺，似乎忘了顶层的酒一瓶可能上千英镑，还颇为兴致盎然。
“sp要调酒吗？能玩好的人可不多。
十多年前，美国佬将鸡尾酒带来伦敦。
你知道的，虽然禁酒运动让喝啤酒的人少了许多，但守旧的我们对混合酒总有些保留。”
维多利亚初期，啤酒是英国人生活必备品。
除了从不缺食物的上层权贵，其他家庭早餐桌上基本都准备啤酒。
可恶的土豆枯萎病从爱尔兰蔓延开，让欧陆不少地区都陷入粮食短缺。
啤酒，这种液体面包，不论味道如何一杯下肚很管饱。
啤酒解决了很多人的饥饿问题，可又带来了酗酒、误工、犯罪率上高等新问题。
出于各种各样的原因，后来英国一直在进行禁酒运动，效果成败参半。
如今粮食产量提升，茶、咖啡、热可可代替了啤酒的第一饮品地位。
酒吧卖的啤酒少了，但其他酒的品种越来越多，当然它们价格不菲。
此时，从美国兴起的混合饮酒方式，也趁势漂洋过海传入伦敦。
a吧不缺钱，胖老板走在潮流前沿，设计了调酒吧台。
“可惜，我没找到掌控鸡尾酒灵魂的‘教授’。
曾经特意去西区寻找了一圈，是有两三家新潮酒吧，调酒师都来自美国。
不是说大洋彼岸有什么不好，但他们的炫目太浮夸，缺少了一种伦敦的味道。”
不难理解英国对鸡尾酒的态度。
虽然人们都对新事物报以好奇，但绅士们习惯了单饮。
似乎单一的酒因纯粹而高贵，而非让美国佬的新花样流行起来。
胖老板微微摇头，很快又信心十足，“但我知道，今夜因为有你，一切格外不同。”
凯尔西微笑颔首，但开始怀疑胖老板有意大利或法国血统。
“愿我不负所望。”
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