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“形状饱满完整,而且菇形周正漂亮。”
说话的人自然是专门研究过的,看到旁边人投去了好奇的眼神,他连忙科普:“你们看它的菌盖表面那些凹坑竖着排列是不是脉络清晰,而且底下的把粗短,没有任何残缺,这是特级以上的羊肚菌菇的品质!”
“一般如果不是特级的话,不会有这么好的品质。”
旁边人一脸好奇:“特级很贵吗?”
“当然了!”
说话的人跳脚:“特级的一斤干货好几千!”
就在大家讨论着羊肚菌的时候,许舟已经把食材给处理好了,放进了锅里炒。
白色的芦笋看起来如白玉一般,瞬间吸收了牛油的油脂,鹅肝在被牛油煎炒之后,香味也一下散发了出来。
羊肚菌的野味更是顺着风直飘,那是只有野味才能有的极致鲜味。
混着油脂香,诱人无比。
…
大家闻着这个香味,口水都要流出来了,下意识的全部站了起来,踮着脚也要看着许舟炒这一锅馅料。
在炒香了之后。
还加入了一些番茄丁进去提鲜。
“这个闻着也太香了。”
“那小许老板这道菜卖八百多岂不是很良心?”
许舟的馅料是三份一起炒的,每一份虽然分到的馅料不是很多,但是光看上去就知道价格都是实打实的。
很快。
把鸡肉慕斯也制作好,然后许舟就开始片鸡胸肉,然后裹着鸡胸肉上锅蒸。
等蒸熟了,许舟才把一份给盛出来,摆在了台子上,眼神看向刘庆元:“一份法式炖卷心菜卷好了。”
李森在旁边也把做好的牛排递过来:“夏里亚宾牛排也好了。”
刘庆元的所有目光都集中在了眼前这份法式炖卷心菜卷上。
他咕噜的咽了口口水,立马拿着菜就回到了座位上。
小心翼翼的轻轻用刀划开。
卷心菜卷冒着热气。
在划开一刀的时候,里边的精华汤汁一下流出来了一些在盘子上,然后顺着蒸汽散发出了吸引人的香味。
“呼……”
“这个卷心菜卷好像和我之前在法国吃到的不一样啊。”
刘庆元毫不犹豫的切了一片放在了嘴里。
(本章完)
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