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许舟自己也尝了一口。
第一碗面的时候是彻底的香醇无刺激的温和味道。
第二碗面则是完全的鲜香浓醇的面。
一口下去。
面上裹满了油汁，辣油尽管带着辣味还有蒜泥的味道，但是却并没有多刺激，反而吃下去时候，感受到了底汤的温和好入口。
轻轻一嚼。
先是嘬到了面条的汤汁，感受到香辣浓醇的味道，然后在咬开面条的时候，先是感受到面条里吸收的精华汤汁。
等到精华浓郁的汤汁在舌尖里转了一圈了，才感受到面条里满满当当的麦香味和柚子清香。
那一点柚子味中和了腻味，整个一碗面香辣却醇厚，笋的鲜味，香菇的鲜味每一味的鲜味食材发挥到了极致。
…
喝完面汤。
沧桑大叔感叹的笑了一下，又吃了一口虾仁，吃了一大块肉：“这么浓郁的味道里，鲜味的虾仁和一大块肉更能增加满足感。”
“不过原本我的那道菜是想做成不用鱼和肉的浓郁拉面，但是在你这第二碗里，倒是加了肉和虾，就不能叫这个名字了。”
沧桑大叔觉得有些可惜。
毕竟原本他的那碗面初衷只是想做给纯粹吃素的人。
比如在旅途上遇到的那个老和尚。
他只能吃素，却又想吃浓郁的拉面，这才是他这碗面的由来。
但是许舟的这个想法却太绝妙了。
…
可下一秒。
却听到许舟笑了一声：“所以这才是第二碗啊。”
“什么？”
沧桑大叔愣了一下，没有反应过来他的意思。
许舟又解释了一遍：“叔，你这碗面的思想也还是没变啊，想吃素的，还是可以吃到第一碗。”
“常年吃素的人很多人都是吃沙拉，或者是生冷食物，胃很容易受到刺激，因为他们只吃素食，胃的消化功能下降。”
“所以姜泥蒜泥这种食材是能刺激到胃的，他们的胃更娇弱。”
素食对身体好确实。
可这并不建立在不吃肉上啊。
不吃蛋白质纯吃素，胃能好就有鬼了。
…
似乎是没察觉到沧桑大叔的目光，许舟认真的把自己的想法和这道菜的理念都说了出来。
“我当时是觉得，胃部娇弱的人更需要养胃的食材，去除掉任何的刺激。”
“而长期吃素的话，吃得少的时候身体会逐渐的习惯，他们吃得太多反而容易消化不良。”
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