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这日，夏可钰带着两个丫鬟前去手底下的铺子里巡视。
今日要去的是那几家酒楼和饭馆。
最近他们都在研究一些新品，夏可钰便前去查看。
一方面是查看他们的冰窖建的怎么样，另一方面，是去品尝他们出的一些新品。
前两家店，都各自扩建了一个大的冰窖，足够容纳更多的冰块。
夏可钰尝了一款名唤“酥山”
的奶制品，在冰窖里冷冻后，口感吃起来通体舒爽。
至于饮品，则一款“甘菊冷淘”
，清清凉凉，很爽口。
夏可钰见状，当场便承诺，这两款饮品要是卖的好，将来给掌柜的多加百分之十的提成。
等到她来到了最大的酒楼“鼎泰珍”
，鼎泰珍里面人数颇多。
但是等她提出要看扩建的冰窖后，刘掌柜却满脸笑意地摇头道：“大小姐有所不知，我们这里的冰窖够用了。”
夏可钰微微眯眼，想要品尝新品时，刘掌柜使眼色，让后厨做出了碗冰糖绿豆水。
夏可钰见状，淡淡地询问道：“刘掌柜，这冰糖绿豆水京中大大小小的酒楼都有，可算不上新品。”
很明显这位刘掌柜是在糊弄她。
刘掌柜见状，也直言不讳道：“大小姐也看到了，鼎泰珍近日的生意不错，小的不觉得需要额外去搞什么新品。”
夏可钰在心底冷笑一声，夏虫不可语冰的短视之人。
前世的夏日天气过于炎热，众人纷纷没有胃口，各个酒楼的生意是一落千丈。
不少店铺都不得已关门了。
只有那些有冰或者推出冷饮的店，生意火爆。
夏可钰叹了口气道：“不管怎么说，我是东家。
既然刘掌柜觉得我说的话不管用，那就多拿钱银子，好聚好散吧。”
说着，不待刘掌柜反应，只淡淡地道：“这半年的分红我会给刘掌柜的。
另外，我再额外给刘掌柜一百两银子作为补偿，还请刘掌柜另寻高处。”
刘掌柜没想到，这个新上任的东家看着是个小姑娘，竟然如此不好糊弄，说开人就开人。
当下脸色铁青，却也无可奈何，只得生硬拱手道：“那小的也祝大小姐和鼎泰珍生意亨通。”
夏可钰点了点头，已经准备让人去临时招个掌柜的过来。
另一头，白潇潇马上年满十五岁，也就意味着，她的及笄礼快要到了。
她这次特意来找夏可钰，就是想要邀请夏可钰担任她及笄礼的赞者，用来协助正宾行礼。
这赞者往往是由为笄者的闺蜜或者姐妹担任。
白潇潇同夏可钰来往久了，也就不递什么帖子，就直接坐车过来找夏可钰了。
大门口的门房瞧见是这位郡主，立马笑脸相迎道：“拜见郡主大人，实在是不好意思，我家县主她出去了，我家夫人也外出见客了。
您要不先进去等一等？小的猜我家县主快回来了。”
白潇潇左右也无事，当下点头道：“那我就等一等吧。”
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