天才一秒记住【梧桐文学】地址：https://www.wtwx.net
器具须知
banner"
>
古语云：美食不如美器。
斯语是也。
然宣、成、嘉、万，窑器太贵，颇愁损伤，不如竟用御窑，已觉雅丽。
惟是宜碗者碗，宜盘者盘，宜大者大，宜小者小，参错其间，方觉生色。
若板板于十碗八盘之说，便嫌笨俗。
大抵物贵者器宜大，物贱者器宜小。
煎炒宜盘，汤羹宜碗；煎炒宜铁锅，煨煮宜砂罐。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！