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母亲则去了大商店找到熊经理，要求在商店的经营内容上增加餐厅一项。
熊经理说，要开餐厅，必须是单另的营业执照，国家现在允许私人开餐厅，也鼓励，手续比较好办，直接去工商局办理即可。
熊经理还给母亲透露了一个更重要的消息，大商店有可能承包出去，问母亲是否愿意，如果有意向，可提前做好准备工作。
下面所有的小商店都承包，鼓励大家走上市场，自负盈亏。
弟弟再次去进货，连带着很多的桌椅板凳一起拉了回来，母亲交代的，专门去买大饭店淘汰的，只要结实就行。
所有的准备工作都完成了，就差大师傅了。
母亲早早就给小婶和小叔说了这事，他俩都不反对，还专门写了信回家。
母亲去小婶父母家，还没开口，老两口就答应了。
母亲说，工资每月三百，年底给提营业额的百分之二。
涛儿采购的食材如果不满意可以自己去总厂或市里购买。
刚退休下来的所谓两个老人一个不到五十、一个五十多点，干这些活没一点问题。
这样的优厚待遇也是他们没想到的。
开业第一天，母亲让半价待客，只收食材本钱，连人工都没算进去。
矿长自己也是承包者，对母亲的做法直竖大拇指，说母亲真是太有眼光了，以后他的招待就放在我家的小饭馆。
我家的小饭馆名字也起的特别土：三队饭馆。
因为我们煤矿是三队，四队在三公里以外，所有的行政都在三队，而且三队的人也多，毕竟三队的巷道是最早的老巷道，宽大，机械设备齐全，出煤量也大。
而四队是后期新开的巷道。
母亲说，不要张扬，就这样最好，容易记住。
小饭馆开起来，成了年轻人爱去的地方，在哪里喝点啤酒，弄几个小菜。
母亲把商店的饮料、小零食、烟酒也摆了进去，弟弟的小商店彻底被小饭馆代替，没有人再提弟弟的荒唐事。
有时候忙不过来的时候，弟弟会把于静喊过来帮忙端菜、收拾碗筷。
两个人也是眉来眼去，好的不得了，她家妈妈和我母亲也都睁一只眼闭一只眼。
矿上的人开始有眼红的了，没胆量的就是说怪话，有胆量的想自己也开商店或者饭馆。
一直都是风言风语，有的人直接问母亲，开商店难不难，需要啥手续，一年下来能赚多少钱等等。
母亲都笑而不答。
这已经是母亲承包商店的第四个年头了，母亲成了大商店的风云人物，每一次开大会母亲都是被表扬的对象，每一年的技术大比武，母亲依然代表大商店去夺得第一名。
点钞、心算和算盘没有人能比得过母亲，而且母亲从不计较自己承包了，大商店不给发工资了，就不去代表单位参赛了。
这也是熊经理对母亲刮目相看的原因。
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