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除了米和面之外，还有一种主食也深受大众喜爱：粉。
比大米和各种面的口感都更顺滑，更容易沾染上酱料的香气，裹上满满的酱料后也更入味。
粉的种类也有很多，用大米做成的米粉，用红薯做成的宽粉和红薯粉，土豆做成的土豆粉，绿豆做成的粉丝
一般做米粉需要选用品质较好的长粒米或者糯米，米粒饱满、色泽明亮，而后在水里浸泡一夜，让米充分吸收水分变得饱胀，方便后续的磨浆。
磨浆，顾名思义便是把大米和水搅拌在一起，全部碾碎、变成米浆。
这一步最重要的是注意水的比例，不能太多，米浆不够粘稠，便无法形成米粉。
桑野架了几层蒸笼，将米浆均匀的涂抹在光洁的蒸布上，蒸煮数分钟后，便形成了米粉片，夹出来冷却一会，抹一层油，几张叠在一起也不会粘连，快刀几下就变成了米粉。
然后晾干即可。
当然也有不晾干的做法，湿粉干粉都各有风味，只是湿粉容易断但米香浓郁；干粉韧性更好适合把握不好时间的新手多炖煮一会。
后花园里养的小龙虾也到了成熟的时候，初步单看外表没有任何问题，个大钳粗，一副耀武扬威的派头。
做出来便能知晓现在室外环境能不能养殖。
而且约定的二十天也快到了，基地很快就要进入下一轮天气变化，谁知道下面会轮到哪个季节呢？说不定是能把虾都冻死的数九寒天。
至于答应林长离的甜口小龙虾，桑野准备把其中一部分做成甜辣口味的，谁敢说甜辣不算甜？
桑野带上水桶和小网，领着戎橙和精力十足的乌嘉柠就浩浩荡荡往后花园池塘冲去。
要是有那个耐心，自然可以像钓鱼那样钓龙虾，但是在坐四人包括楼上那个，除了桑野，都不是什么忍人。
乌嘉柠是年纪小还成不了事。
剩下两个只怕钓着钓着会一把火把池塘烧了。
到时候小龙虾就会提前变得香喷喷。
小龙虾生性爱打洞，一看到有人来立马往洞里钻，溅起一身泥土，将原本清澈的水搅浑浊。
不出桑野所料，乌嘉柠和戎橙两个人越抓越急，最后甚至两个人都扑到水里搅和泥土。
网兜过滤完泥水，竟也被她们捞上来不少。
桑野避开水花扑腾的那块，老神在在游刃有余地捕捉被二人惊吓、然后跑到池塘另一边的小龙虾。
桑野准备把池塘里所有小龙虾全部捕捉上来，不捉等到冬季气候也存活不了，到时候就是新鲜的不吃、吃死的。
于是捞上来的数量非常可观，也许是被精神力和灵泉滋养的缘故，个头大不说、数量还极多。
小小池塘竟然捕捉了百十来斤。
她也早就想好了做哪几种口味的。
甜辣是一早答应林长离的；十三香、蒜蓉、香辣也必不可少；卤水不能浪费也煮上一锅；油焖和爆炒口感独特；咸蛋黄和柠檬酸汤则是创新吃法，能接受的爱极，不能接受的一口也吃不了。
反正存货多，吃饭的人也多，基地医院多的是能吃的。
一次全做完，大家一起吃个痛快。
捉小龙虾好玩，洗刷小龙虾就变得很难。
毕竟在水里，小龙虾的目标只是逃跑；等快进锅里，小龙虾凶相毕露，举着两个钳子不许任何人靠近。
乌嘉柠被夹得嗷嗷直叫，气得她喊来了自己的机器人，让机器人一手抓一只，自己拿着牙刷气呼呼地洗刷腹部和虾头，还一边嘀咕：“让你们夹我！
现在还凶吗？”
看的桑野和戎橙边笑边摇头。
小龙虾数量众多，机器人全上也来来不及洗刷。
桑野恶从胆边生，上楼敲了敲林长离的房门。
他的海景房被桑野占了也没生气，也就无所谓地住到了她对面的“安置房”
里。
“来刷小龙虾。”
桑野笑眯眯，“刷好就给你做甜的。”
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