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哪知道，有人比他还早。
……
羊肉火锅，不同于巴蜀火锅的重油重辣，而是讲究清鲜。
底汤只以带肉羊骨、羊油、白萝卜为主料，辅以姜片、芹菜梗、橘子皮、胡椒粉等调味料去腥膻。
这般熬制而成的汤汁，纯白鲜美，略带回甜。
若是加点儿芹菜叶，直接喝，肉香浓郁，极为滋补。
用来煮羊杂、涮肉，亦极妙哉。
因为底汤清淡，食材的挑选就极为重要。
必须要新鲜的，能最大限度地保留羊肉本身的滋味儿。
王蕙娘选的这头羊，是村里农户养的黑山羊。
里脊肉片下来，在沸汤里一滚就熟了，不柴不烂、口感嫩滑。
江清澜端给宝庆公主、杨松的这盘，则是羊后腿的大腿内侧肉。
瘦肉中带了一点点的肥肉，口感略有些脆，也是涮肉的精品。
但比起肉来，宝庆公主还是更喜欢羊杂，尤其是羊肚。
那一篓子羊杂在锅里冒啊冒，她眼巴巴地望啊望，就差把脑袋伸进锅里了。
整锅汤里什么都有——
经长时间炖煮而略黄的羊骨、煮了一会儿的羊杂、才下锅的羊肉、雪白软烂的萝卜、碧绿鲜嫩的芹菜。
奶白色的羊肉汤热气腾腾的，直往脸上扑。
她这会儿，也忘了公主的高贵与矜娇了，狠狠地吸一口气：
“好香啊，江娘子，你这脑子、你这手，是怎么长的？怎么就做得出来这么好吃的东西？”
“难怪流光哥哥总说你心思奇巧呢。”
江清澜含笑不语，心中却有点儿惊奇：
流光？“桂棹兮兰桨，击空明兮溯流光”
[3]，空明与流光，指的都是清澈的、浮动着月光的江水。
言郎君那样一个人，竟取这么文绉绉的字？
脑中想着，口中就道：“许久不见言郎君，他在忙什么呢？”
自中元节那日后，他也有两个来月没来过了，她便随便问了一句。
谢临川的种种筹划，她哪里知道？
古代有婚前男女不可见面的说法，所谓“婚礼前见面，婚后不相见”
是也。
谢临川为着这个，已经努力忍耐了，到底还是偷偷来过几次。
杨松早得了嘱咐，抢着说：“言郎君最近差事多。
他托我转告，过两日，送一份大礼，贺江娘子你新居落成。”
对江清澜来说，谢临川、陆斐都是能避则避的。
非要分出个高下，谢临川只比陆斐好那么一丁点儿。
方才她问，不过是随口接话，并不真心关心他在忙什么。
听杨松如此说，她就微笑着道：“新屋才开始动工，怕是得等到冬天了。”
……
第一碗羊杂出锅了。
杨松用竹漏勺捞起，往宝庆公主那满是麻酱、韭菜花、腐乳的碗里一放。
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