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这日,江清澜做一个寻常妇人装扮,戴一面白纱幕篱,乘马车来到薛记。
远远的,还在马车上,她就看见两面酒帘招摇。
一面写着“薛记拍户”
四个字,是品牌名;另一面却是“香芋美醪”
,是对食物、饮子的形容。
均是颜筋柳骨、潇洒无匹,也不知是哪个名家的手笔。
江清澜自诩字写得不错,现在看这八个字,简直把自己的衬托成了狗爬字儿,登时自惭形秽起来。
她心道:这么一个小吃店,竟然有这样的书法。
薛齐说薛家在临安有些人脉,应该不是吹的。
甫一进店,便闻到茉莉花的香气。
门口的小二直接一个大鞠躬:“欢迎光临——”
语调怪怪的,让江清澜想笑。
其实,这是她的主意。
语调怪才能引起别人的注意、继而形成话题。
后世优衣库那些服装店,就是用的这样的营销策略。
这小吃店主打一个开放、透明。
没有后厨,就在前台上炸土豆、做奶茶。
只前台修得宽大,点餐区、炸物区、制饮区、出餐区分得清楚。
伙计们身着统一的、背面印着“薛”
字的服装,来来往往、有条不紊。
进门出门的顾客,都带着笑意。
江清澜由薛齐陪着,观察了一阵,又尝了狼牙土豆、锅巴土豆,以及几种招牌饮子。
她觉得,虽然比杏花饭馆的饮食少了几分风味,但味道也不错。
生意要做大,集中化、连锁化、可复制化是必不可少的。
损失一两分风味,也值了。
不出意外,按照这个模式复制下去,不出一年,像大街小巷都有蜜雪冰城一样,临安城的每条街都会有“薛记拍户”
。
原来薛齐也有这种想法,笑道:“我已在御街选址了,南边北边各看了一处。”
江清澜深觉英雄所见略同。
两人又嘀咕了一阵生意经,只觉铜臭味相投。
江清澜笑道:“那我发家致富,就仰赖薛郎君了。”
薛齐哈哈大笑:“这话该我对你说才对,江娘子奇思妙想,实有范蠡、白圭之才。”
她是偷的肯德基、蜜雪冰城的智慧,江清澜哪敢说?便红着脸想把话题岔开:
“谢世子这人脾气有些不好,上次那事,是我与他有些误会,倒委屈你了。
对了,他后来,没有再没有为难你吧?”
上次那事,全赖薛齐机警,让谢临川见了萧雅里,才没酿出大祸来。
又兼,长公主传信给刘长风,让他及时赶到。
但到底,薛齐是受了委屈的。
没想到,薛齐与他做御史的父亲薛廉,完全是两模两样。
他人虽年轻,却做过多年的生意了,什么糟心事没碰到过?
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