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今天我准备去市场多买些好的食材。”
说完白爸爸还不忘拍拍自己鼓鼓的口袋。
“师傅,你准备好了吗,现在要不要出发?”
门外响起韩冬青的声音。
白苏连忙跑过去打开门:“现在就要走吗?早饭还没吃呢。”
“她妈妈,给我包两份,我们师徒俩路上吃。”
白爸爸看见韩冬青更加开心了,直接冲到门口换鞋。
送走了白爸爸和韩冬青,白妈妈和白苏吃完早餐之后也收拾好出门。
刚到店门口,隔壁的张阿姨就出门迎接:“白苏妈妈,听说你们家饭馆今天重新整顿开张,恭喜你们啊。
我这也没有什么好送给你们的,送你们一束花,加油啊!”
白妈妈接过张阿姨的插花连声感谢:“你看你,经常送我们家花不说,还送花瓶,还弄得这么好看,真的谢谢你啊,中午我给你送两个菜去。”
“唉,这都是应该的,其实我们都知道你家老白跟江北集团的事情,是我们要谢谢你们啊。”
张阿姨说到这里反倒有些难过,白苏家没有张扬这件事情,但是周围的邻里多少还是知道的,都在心里默默感激着白苏家。
白妈妈笑笑:“这其实也是为了我们自己啊,今天新开业,有空我再跟你聊啊,我先去忙了。”
“得嘞,有什么能帮上忙的尽管吩咐。”
张阿姨笑盈盈的离开白苏家饭馆回到自己店里。
“妈妈,这里是点菜的菜单,之前家里的那种感觉不是很清楚,我重新弄了一下。”
白苏弯腰从里边的收银台里拿出了全新的点菜单交给妈妈,“这里是菜名,后面是价格,最后是总金额,一式两份。”
“好。”
白妈妈接过白苏递来的菜单上下翻阅了一边,“还蛮简单的。”
“今天来店里都会送一壶茶水,茶水就在店里靠近收银台的角落。”
白苏指了指收银台边上摆放整齐的一壶壶茶壶,“吃饭的时候伴着点茶水总比干吃来得好。”
“那咱家的汤不就很难卖吗?”
白妈妈不解。
白苏笑了笑:“经过我这段时间的观察,做汤比较耗费时间,利润点也不是很高,与其浪费时间做汤不如给客人打造一个看似免费的饮食环境。
如果客人真的对汤有需求的话,应该是会点一些比较昂贵食材比较多的汤,不然清汤其实跟茶水没区别的。”
“我们回来啦!”
白爸爸的声音从门口传来,打断了白苏和妈妈的对话。
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