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白爸爸指着西兰花,“你切的西兰花太难看了。”
“你轻点说闺女。”
白妈妈很担心白爸爸批评过多会打击白苏的积极性,连忙打断白爸爸说的话。
“话不是这么说的,有些问题我们能提前发现的,就要提前改良。”
白爸爸突然的严肃,白妈妈只能不说话任凭白爸爸点评。
“我确实刀功不好,我也在勤加练习。”
白苏低下头。
“现在练习不晚,但是比赛近在咫尺我们必须想点应对的对策。”
白爸爸原来是这个意思,“短时间里练成好看的刀功是基本不可能的,所以爸爸建议你在电视比赛里面尽量少去触碰带有刀的菜,如果非触碰不可记得一定要切仔细了。”
“你的意思是?”
白苏不太确定自己的想法是不是跟爸爸一致。
“做甜品和汤。”
白爸爸说出自己的想法,“我看了一下这个比赛,其实不是第一届了,里面评委出题奇奇怪怪,反倒不会限制你去做炒菜之类的热菜。
所以你可以扬长避短。”
“你爸爸说得对,这就是当初我为你挑选这个比赛的原因。”
小青椒贴在白苏手边轻声说。
“汤里面的块状物基本是会被烧化,不会有什么完整的形状,甜点更是不需要太多的刀功,到时候你的装饰可以简单一些也无妨。”
白妈妈顺着白爸爸的思路推理下来就可以理解白爸爸的意思了。
“对,这也是短时间里应对的一个办法,但是长久之计还是你要勤加练习。”
白爸爸放下碗筷,里面的杂粮粥都喝完了。
“你是什么时候喝完的?”
白苏和妈妈满脸诧异。
“在你妈妈分析的时候,嘿嘿,确实蛮好喝的。”
白爸爸笑眯眯的擦擦嘴,“其实吃起来还是蛮好吃的。”
“不,这确实是一顿失败的夜宵,因为我没有注意到自己的弱点,经过你和妈妈这么一说,我可以确定自己现阶段需要研究的方向了,白天我在看你的笔记本的时候确实没有想这么多,只是一个劲地看,并没有去潜心研究自己到底需要什么,经过你们的点拨,这下我明白了。”
白苏兴奋的说道。
“好啦先吃饭。”
白妈妈端着碗指了指面前的菜。
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