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白苏顺着邵叶西的手看过去,每一个厨房都用玻璃隔开,上面都写这名字,里面的面积不是很大,但是大家都装点得有各自的特色,一眼看去很容易看出哪一间是主打什么菜系。
白苏跟着邵叶西来到了邵叶西的玻璃小屋。
推开门里面真的是应有尽有,灶台、烤箱、刀具、调料、各种锅全部都有,而下面的柜子,根据博伦学院的设计理念应该是冷藏冷冻专用吧。
邵叶西打开柜门,从属于冷藏的柜子里拿出七种颜色的面团,这七种颜色相对来说都是偏亮的颜色,放在一起应该会很好看。
“每一个面团里面我都用了相应的花和果蔬混合而成,所以颜色才会这么鲜艳,不过我比较担心烤完了之后颜色会不会黯淡下去。
所以我想到时候我们可以在泡芙的表面浇上相应颜色的巧克力或者别的你觉得如何?”
邵叶西说出自己想法。
白苏点点头:“你的考虑也是我最近在考虑的事情,因为我发现双色面包做的时候颜色很艳丽,但是烤完了颜色就会变得灰暗,但是听你刚刚说的,我觉得我们可以从两方面入手。
第一个是在烤之前就让面团的色泽十分艳丽,第二个就是上面浇盖色泽艳丽的巧克力或者糖浆,这两种都是可选的。”
“既然邵叶西这么会调色,你可以跟她说试着做彩色蜂蜜糖浆,蜂蜜为主其余就是色调,对她来说应该不成问题吧。”
小青椒浮在上空,仔细的看了看桌面上的面团之后,大声的告诉白苏自己的想法,反正也不用担心会被别人听到。
“你可以尝试制作彩色的蜂蜜吗?”
白苏小心翼翼的问邵叶西,担心邵叶西不能理解自己的意思。
没想到的是,邵叶西的阅读理解绝对是满分的,她听了之后都没思考一口应下来:“可以啊,我之前做过,在家没事干的时候我就喜欢对着各种各样的食材调色,我觉得很有意思,而且味道也不错。
可以保留蜂蜜的味道同时,也可以增加一些别的新味道在蜂蜜里面,那我现在就去做吧,正好有材料。”
邵叶西也是属于行动派一类,听到白苏的需求之后立刻动手开始制作彩色蜂蜜,当然也是分成小碗装。
邵叶西一边调制着蜂蜜,白苏一边开始尝试做七彩泡芙的外衣,将七彩的面团均匀揪下一部分,相互之间接起来,然后做成面团状,中间的中心部位尽量做成镂空的,一共做了七只,准备试试看烤出来是什么样子的。
“唉,其实我觉得不好看啊。”
白苏端着烤出来的泡芙拿给邵叶西看,“颜色还是很混乱。”
“不如你们就做单色的好了,做七种颜色。”
小青椒眼看着白苏的七彩泡芙做成这样,忍不住叹了口气,“单独做应该还会好一些。”
“要不我们试试看单独做一样颜色的泡芙好了?”
邵叶西跟小青椒想的一样。
“我有个很好看的台子,到时候可以拿来用。”
邵叶西说着就踮起脚,从上面的顶柜里取出一个台子,这个台子很精致,是一颗树的形状,上面不多不少的正好伸出了七个树叶,树叶的部分应该就是可以放食物的地方了。
“这个托盘很精致唉。”
白苏拿在手里看了看,“这样的话我们就可以做单独颜色的了,借助这个托盘设计相应的造型应该会很好看。”
“是啊,所以我们一起来做单独的泡芙吧。”
邵叶西做好了蜂蜜,挽起袖子和白苏一起制作泡芙。
但是因为邵叶西对制作方面不是很在行,所以白苏一步步的教给邵叶西,在白苏的教学下,邵叶西做的泡芙虽然歪歪扭扭的,但是也能清晰的辨认出是泡芙,捧着这样的泡芙邵叶西开心了好久。
在烤泡芙的火候方面自然是由白苏来把控,邵叶西站在一边学习,邵叶西甚至拿出了笔纸在一边记录,甚是认真。
不一会儿烘烤的泡芙就出炉了,抓紧时间往里面注入奶油之后浇上彩色蜂蜜。
放在架子上摆盘完成之后,两个人开心的击掌,从造型上面来看还是蛮不错的,就不知道味道如何了。
白苏拿起红色的尝了一口:“唔,这里面你是用什么调配的?感觉甜度不是很够,还可以加一些糖进去。”
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