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白苏有些不解,“现在的店面难道还不够坐吗?爸爸妈妈不是说很多都用外卖的形式来做吗?为什么现在还要扩张店面?”
“之前师母不知道从哪里听说,我们这块地上面的店面可以自己翻新,于是就想到加盖到两层的想法。
一来可以缓解家里店铺客人等位的问题,二来师母也想要自己设计一下店铺,说开店这么久一直有个装修的梦想,现在有钱了也有固定的食客了,想要满足一下自己。”
韩冬青说道这里的时候,有点想笑,但是又忍住了。
“白苏,你来一下。”
果真,韩冬青话音刚刚落下,白妈妈就招呼白苏和贝甜跟着自己来到店门口。
“你们说我们这个店铺上面加盖一层好不好啊?然后顶层,下雨气候好的话也可以摆一些桌子,有种小天台的感觉呢。”
白妈妈说着说着脸上洋溢着一种向往,看来她是真的很想要自己装饰一下店铺。
“上面加盖会违反规定吗?”
贝甜首先问的是这个问题,“我觉得,要是不会违反,加上店里有足够的本金用来支付关店这几天员工的费用和店铺的装修费,当然是装一下合适啦。”
“我有问!
是可以的,不违法。”
白妈妈立马接话。
“钱的话,这段时间赚了一些,然后我的想法是,加盖的时候我们把厨房密封起来,只做外卖,等到时候好了我们再做一个堂食的优惠活动,我相信我们家这么好吃的菜,肯定客人们都会第一时间回来的!
特别是开业的时候通知要到位。”
白妈妈一一说出自己的想法,想的可以说是十分周密,连后续店铺重新开张的拉客办法都想好了,看出来是计划已久。
白苏仔细的看了看家里的店铺,又看了看隔壁的店铺:“妈妈,你加盖周围的邻居有意见吗?”
白妈妈一脸轻松:“之前都有跟他们商量过,他们表示这是我们自己家的事情,怎么做他们都不参与,只要我们能把自己的生意弄好了也不影响他们就可以了。
更何况他们现在有好几家店都表示我们家是这条街的很大的客流来源,还能带动他们家的生意呢,听到之后别提我有多开心了。”
白妈妈说到这里,十分兴奋,之前从来没想过自己家店铺会被邻里比喻成这么高的地位,听到之后她更有决心想要把店铺做的更好了。
“妈妈,既然你都已经计划好了,那我是全力支持你的。
我觉得上面的顶层其实可以做成玻璃顶,加一个自动雨布,如果有大太阳的时候可以调节雨布来遮阳,任何气候只要是客人想要在顶层都是可以的。”
白苏提出了自己的观点,既然是顶层也要坐人,那不如设计成不分季节的。
贝甜突然插话:“唉,你说玻璃顶,不如做一个空中花园的样子。
玻璃房,里面有些植物,然后可以坐在里面吃饭,用温控系统进行控制。
听上去有点美好啊,其实这就是我一直想要做的甜品店顶层,但是我们那个商圈不允许这样,我只能在店里面摆放一些植物了。”
贝甜毫不犹豫的将自己想了多年的想法贡献出来,既然白妈妈是为了征求白苏和贝甜的意见,自然是多多益善了。
白妈妈听了之后稍微沉思了一下:“植物是不是很难照顾啊,我们有时候店里忙起来可能就来不及打理植物了。”
“不会的,我之前调查过,有专门帮你打理植物的公司,他们会定期来帮你维护修建换新,价格还比较适中,我相信在你们市里也应该有,你们可以查查看!”
贝甜是真的有研究过,所以说到这些的时候显得很专业。
“是吗?那很棒啊!
就这么决定了!”
白妈妈一拍巴掌,直接同意了贝甜的意见。
“店里面的装修我已经想好了,现在万事俱备,只欠选个良辰吉日开工啦!
闺女,下次你回来看到的就是一个全新的白家饭馆了!”
白妈妈信心满满的叉着腰看着自己家的店铺,脑海里已经开始构思美好的未来啦。
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