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江亦北看了白苏的举动之后立马明白了白苏的意思。
在场只有这只锅最为合适,白苏这是想要按照锅的轮廓做一个锅巴锅盖盖在烤鱼上面啊,等到时候锅巴被烤鱼的热气烘软之后可以沾着酱汁一起吃。
这不仅让烤鱼可以在短时间内保存温度,也可以让烤鱼多了一种吃法,这样的想法很是新奇。
“嘿嘿,希望可以成功吧。”
白苏嘴上说着希望,其实心里有十足的把握。
以前小时候在家白苏很喜欢吃爸爸做的锅巴,所以爸爸就经常带着白苏在厨房里面做锅巴吃,放凉了之后还可以作为小零食。
为此白苏自己后期做了很多种口味,虽然味道都不是很好,但是还算可口。
最重要的是在这期间白苏牢牢地掌握了锅巴的制作方式和火候,恰好在这次预选赛里面用到了。
“有了锅巴估计这个菜还蛮有意思的。”
江亦北在此时充分相信白苏的锅巴,并不觉得这个会掩盖烤鱼的颜色,反倒他很期待评委们戳破的那一瞬间的反应,想想就觉得蛮有趣的。
“唉唉唉,我的锅巴好了!
我直接放在烤鱼上面可以吗?”
白苏端起锅询问江亦北的意思,刚刚在忙锅巴的白苏没有太注意江亦北那边的进度。
“可以。”
可是在忙烤鱼的江亦北就完全注意到了白苏的进度,在白苏的锅巴出锅前一秒准备好了烤鱼的最后一道工序,只需要锅巴盖上推给评委老师即可完成预选赛。
“好呀!
那我来了!”
白苏端着锅,哐的一下盖在了烤鱼上面,然后小心翼翼的把锅拿开,一个完整的锅巴就罩在了烤盘上面。
“我们要抓紧时间把这个送到评委老师的面前,不然时间久了我担心锅巴会软。”
江亦北说完之后直接将烤盘端上了餐车。
餐车上面已经有江亦北准备好的碗筷和盘子,甚至还有颜色艳丽的饮料,似乎是鸡尾酒的样子,没想到在白苏烤锅巴的这段时间里面江亦北准备了这么多的东西。
“哇,你这也太全面了吧?甚至连纸巾都叠了好看的形状?”
白苏看了看周围,似乎只有自己餐车的纸巾是精致的形状,应该是江亦北的杰作吧。
“既然是预选赛,就要精致一点,精致到细节的菜肴才是完整的菜肴。”
这是江亦北一直奉承的理念,只要是有时间和精力,他绝对不允许一个不精致的菜肴端上食客的桌面。
“嗯!”
白苏很佩服江亦北的这种精致,要是自己肯定很多小细节不能注意,不过还好这次比赛的队友是江亦北,有他在放心多啦。
“我们出发吧。”
一切准备就绪之后,江亦北信心满满的推车餐车,和白苏一起走向评委席的方向。
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