梧桐文学

第二百零一章 美食鉴赏(第2页)

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江亦北站在一边,手里拿着漏勺,眯着双眼死死盯着周小粥,仿佛他只要多说一个‘不’字就会被江亦北一把按在锅里。

“那我们现在可以开始吃了吗!”

周小粥双眼盯着沸腾的清汤锅,很期待的询问江亦北。

“可以。”

江亦北点头,自己坐下之后,将手里面的漏勺递给白苏和周小粥,“一人一个漏勺。”

“我不!”

周小粥并没有接江亦北递来的漏勺,而是直接把筷子夹着肉捅进了面前的锅里,然后等了几秒钟之后毫不犹豫的捞起塞进嘴里,“超级好吃啊!

!”

“你就这样吃吗?”

江亦北皱起眉头,或许这是他第一次跟别人一起吃涮羊肉,也是第一次见到这样直接吃的,所以直接发出质疑。

“这样吃有氛围啊!

你不信吗?”

周小粥抬起头盯着江亦北上下打量了一下,然后一把将江亦北的筷子按进锅里,“你试试看啊!”

江亦北的手被周小粥按的动弹不得,尝试着挣扎了几次之后担心汤水会溅出来,只能听周小粥的将肉涮了涮之后放进面前的蘸酱里面。

“是吧?这个味道超级不错的!”

周小粥顿时开启疯狂涮肉模式,不仅给自己碗里夹了很多肉,还给江亦北的碗里放了很多肉,“你快吃啊!

我觉得你们这个虽然是清汤,但是味道也不错哦。”

“具体怎么不错?”

江亦北现在很想知道周小粥对这个涮羊肉的看法,听到周小粥的话题里面提到味道,瞬间来了兴致。

“你想知道吗?”

周小粥冲着江亦北抛了一个媚眼,然后哈哈大笑,“你吃了面前的肉我就跟你说啊!”

白苏不禁被周小粥和江亦北逗笑了。

一个是无所不能的开心果,一个是闷声闷气的冷面男,原本以为江亦北的强大气场可以顺利降服周小粥,不料却被周小粥反将一军。

这俩人的组合看上去不那么和谐,却又有些意思。

听到周小粥的话之后,江亦北皱皱眉,但是最终还是因为想要知道周小粥对涮羊肉的看法而妥协了,吃了面前的羊肉。

不过这些羊肉似乎跟自己用漏勺涮的差不多呀,甚至味道更鲜美一些,难道是因为筷子搅动沸水的频率比较快的缘故吗?

就在江亦北陷入思索的时候,周小粥一语道破江亦北的困惑:“你是不是觉得这样吃会比漏勺好吃?我跟你说吧,这样吃主要是在于肉可以很大面积的接触汤汁,而非在漏勺里面通过上面和漏洞接触。”

“接触面积更大,灼热更快,所以熟的更快,这样味道也会相对鲜美。”

白苏知道周小粥想说什么,便接着周小粥的话说了下去。

其实这件事情之前白苏和周小粥闲聊的时候谈起过,只不过当时没有实地尝试,今天在饭桌上白苏尝试了漏勺和筷子,最终果断选择了筷子。

“对,所以这就是为什么会更加好吃的原因了。”

周小粥放下筷子,一本正经的跟江亦北分析,面对烹饪的分析周小粥向来是一丝不苟的。

“我明白了。”

江亦北很虚心接受了周小粥说的一切,“那你说汤汁味道不错,是怎么一说?”

“很简单啊。

汤汁渗透羊肉可以判断出。

你们的汤汁里面其实不仅仅是表面上看到的这些吧?就说水,是不是花了一番功夫?”

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