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第二百零七章：无力改写
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终于到了决赛日。
今日想必是整个烹饪界万众瞩目的一天，很多电视台都选择直播比赛，不少观众从世界各地前来观战。
不仅仅是参加比赛的选手们很紧张，整个和比赛息息相关的人员都很紧张，大家都在期待最终比赛的结果。
虽然一开始得到的消息是已经内定了冠军，但是大家还是抱着一线希望前来参加，所以今天的决赛选手一个个依旧是斗志昂扬的。
在结果还没下来之前，所有人都是有机会去冲刺冠军的。
今天的主题会在比赛现场实时公布，所有选手对于食材的准备都没有任何用处，必须统一使用现场的食材。
当所有选手按照规定的位置就位之后，主持人拉开帷幕开始宣布今天的比赛主题——鱼。
众所周知，这是一个海港城市，除了源源不断的海港贸易带来的利润，就数海鲜类最为盈利了。
既然在这个决赛上出了这样的题目，既要求学生对于鱼类的熟悉程度要达到最高的境界，又要求学生懂得怎么烹饪各种鱼类。
现场可供选择的鱼类也是应有尽有，并且充分保证了食材的新鲜。
在大家都在选鱼的时候，白苏一抬眼便看到了边上一个金发少年，笃定的拿着一条鱼走到案台面前。
对，他是一个人参赛的，看他自信的神情和迅速的动作，不难猜出他的身份。
“应该就是他。”
白苏碰了碰身边的江亦北。
“差不多吧。”
江亦北一开始就注意到了这个少年的与众不同。
其实不能说是少年吧，但是在在场的参赛选手里面年龄确实是不小的了。
一开始主持人在宣布题目的时候，他就一脸玩世不恭的样子，而在主持人吹响勺子的一瞬间，他直奔区域飞速选择了自己需要的食材。
若不是提前知道了题目并且多加演练，是不会有这么迅速决断的速度的，比起边上还在犹豫不决的其他选手，他太过于果断了。
“找了关系，还不稍微掩饰一下。”
白苏咂咂嘴，低下头去寻找需要的食材。
刚刚商量了一下，江亦北和白苏决定做最淳朴的鱼丸汤。
找到合适的鱼之后，江亦北将鱼处理干净，交给白苏手上，由白苏手工做成一颗颗晶莹剔透吹弹可破的鱼丸，并且用开水煮沸，保证其最新鲜的状态。
江亦北这边则是用另外的鱼熬制高汤。
鱼丸汤不单单是鱼丸，而是鱼丸和鱼汤的完美结合，这不仅对于火候的要求很严苛，还对选手对两者之间的平衡性要有一定的了解。
如果鱼汤冲击了鱼丸的味道，则鱼丸会被鱼汤压抑，不能达到最美味的效果；若是鱼丸的味道比鱼汤更加鲜美，则是没有鱼汤存在的必要。
只有当两者相辅相成的时候，才是最鲜美的鱼丸汤。
比赛节奏很快，时间很紧张，要在段时间里面处理好鱼丸汤所需要的食材是需要纯熟的功夫，特别是对刀功有一定的要求。
而白苏现在正展现的就是这段时间集训一来自己勤加苦练进步的刀功，通过电视屏幕的直播传递到每一个关注着赛事的人的眼前。
“我家闺女现在用刀这么顺利了！”
小饭馆的白爸爸和白妈妈也在密切关注着比赛，看到白苏的刀功，白爸爸不禁感叹道。
“小北，是小北。”
江妈妈专门将电视的画面调到比赛的直播，而且还是在江爸爸的办公室里面，这摆明了就是要拉着江爸爸一起看。
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