天才一秒记住【梧桐文学】地址：https://www.wtwx.net
世纪金源大饭店位于海淀区板井路上，是个地产商发展的，附近都是他们盖的公寓。
酒店本身也像一座座的住宅，又是和我上次住的王府井君悦一样，为弯弯的半月建筑。
补其不足的是地库有个所谓的“不夜城”
，里面有很大的超市、夜总会、桑拿、足底按摩、迪斯科和各类商店，最主要的是有很多很多的特色餐厅，二十四小时营业。
我们抵达那天就第一时间去一家北京小店吃东西，看见一锅锅的骨头，肉不多，用香料煮得热辣辣上桌。
菜名叫羊蝎子，与蝎子无关，骨头翘起，像只蝎子的尾巴，故名之。
这锅羊肉实在吃得痛快，不够喉，还要了白煮羊头、羊杂汤和炒羊肉等。
来到北京不吃羊，怎说得过去？
当天晚上又去吃羊，在海淀区有家出名的涮羊肉店叫“鼎鼎香”
的，那里有像“满福楼”
一样的生切羊腿，不经过雪藏，由内蒙古直接运到，肉质柔软无比，羊膻味恰好，连吃好几碟。
又来甲羊圈，全肥的。
最后试小羊肉，味道不够，但肉质更软细，吃得大乐。
第三天再跑去“不夜城”
，选家湖北菜馆，本来想叫些别的，但菜单上的羊肉有种种不同的做法，忍不住又叫了一桌子羊。
节目录完，监制陈晓卿请我们到一家叫“西贝”
的西北餐馆。
地方很大，每间房都有自己的小厨房，称之什么什么家，我们去的那间，就叫蔡家。
蒙古人当然吃羊啦，羊鞍子是一条条的羊排骨，用手撕开来啃肉，味道奇佳。
我看菜单上有烤小羊，要了一碟，陈晓卿脸上有点你吃不完的表情，但一碟子的羊那么多人吃，怎会吃不完？一上桌才知道是一整只的小羊，烤得很香脆，照吃不误。
接下来的，都是羊肉。
来北京之前听说这个冬天极冷，零下十五度。
从机场走出，天回暖，是四五度吧？因为衣服穿得多，出了整身汗，酒店房间的热气十足，关掉空调还是热，只有请服务员来打开窗子才睡得着觉。
电视摄影棚灯光打得多，又热了起来，餐厅更热，全身发滚。
没有理由那么热吧？后来发现羊肉吃得多，热量从体内发出。
这个北京的冬天所流的汗，比其他地方的夏天更多。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！