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他怕是上不?去?马的。
云岫闻言，忽觉事情有点难办，她去?哪儿找头毛驴给他骑？总不?能让他走路上山吧，那样可要耽误不?少?功夫，一个往返等再回到这儿，天都黑了。
而且她突然想?到，即便?顾秋年会骑马上山，那愿意下?山的学子又?怎么下?来？
随后她把腰间荷包打开?，取出一张五十两银票，对他说：“今日要制作?腊货我走不?开?，只能由你上山。
你一会儿就去?城里顾…顾三?辆马车，上山后先去?找唐山长，对他说我找他来要人了，他自会明白，并?安排学子同你下?山。”
“第二件事，把纪鲁鲁带下?来，顾家肉铺要重新装修。
为了赶上办年货，还需鲁鲁去?找他纪家那一大?家子亲戚商定。”
然后又?把要给唐晴鸢的信交给顾秋年：“第三?件事，这信你替我转交给药庐小唐大?夫，期间不?得离身，妥善存好?。”
“是，夫子，我这就回书?院。”
顾秋颜看着弟弟又?接下?一张银票，心里暗暗记上一笔账，然后端着热饼走上去?：“先生吃饼。”
出门出得急，正好?腹中空空，云岫轻笑着接过：“多谢。”
她嘴上咬着饼，看见院中已?准备妥当就等杀猪，便?对顾秋颜说：“杀猪吧，今天只有我们几人，就先杀两头！”
等山上学子下?来后，再多杀几头，让他们体验一下?“勤工俭学”
，省得每日只读圣贤书?，不?知家中辛劳事。
顾父这辈子除了会杀猪再没别的本事，但工贵其久，业贵其专。
他主刀，顾秋颜给他当副手，父女俩配合默契，一刻钟不?到就把一头猪搞定了，放血、烫毛、刮毛、开?肚、肢解……
云岫嘴里叼着饼，终于明白顾秋颜为什么敢去?举明心楼前的石缸，也亲眼见识到现实版的庖丁解牛，哦不?，是解猪。
这里不?需要屠宰场，每位屠户都是艺高胆大?的屠宰机器。
冬日里的猪肉被分解后放在簸箕上，还冒着热气。
两头猪的四个后腿、四个前腿是完整的，后腿打算用来腌制火腿，但今年是来不?及卖出去?了；前腿则等着处理做成卷蹄。
猪血接了两大?盆，等待凝结；内脏还一团的丢在盆里，尚未清洗；猪头、板油、五花肉、脊肉、脊骨、排骨……已?按每个部位分类放好?。
她三?两下?吃完最后一小块饼，拍掉手上饼屑，对顾秋颜说：“事先备好?的盐、酒、花椒、辣椒等香料在哪？我教你调制配料。”
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