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想到小龙虾在未来,那可是火到养殖都不够吃的,可见是真的好吃。
可那味儿想要好吃,放的料也得足。
油盐醋糖就不用说了,花椒八角桂皮大蒜,这些东西,厨房里只有油盐糖醋,平常用的时候,还是算着量的。
黄鳝就更不用说了,还是得用足了料。
家里没有这些东西,调味料也珍贵,可不敢duangduang的往里头放。
在这种条件下,要怎么做才能把东西做的好吃呢?
正愁着呢,姚小桃一转头,就看到墙角放着两颗圆葱,这东西另外一个名儿叫洋葱,可能更加家喻户晓一些。
不过现在的人都叫它圆葱,好多人都不太爱它的味儿,所以菜地里种的比较少。
她奶是因为家里菜地还算大,这东西也比较容易种,就种了一些。
收回来以后,谁也没想着吃它,也不知道该咋吃。
这两颗圆葱,放在墙角都好些天了。
姚小桃一下就想到这些龙虾和黄鳝要怎么做了。
家里的佐料有限,圆葱就正好可以去除他们的土腥味儿,而龙虾和黄鳝本身的鲜味儿还能给圆葱增味儿。
甚至都不需要多少种佐料,就能够将东西烧的很好吃了。
晚饭家里吃的一向简单,就是一锅粥,再蒸几个红薯,就着咸萝卜干。
腌咸萝卜干费盐,所以家家户户都腌的少。
姚家的这个,是在姚小桃的指点下腌的。
一部分是直接放了盐和辣椒油,姚小桃又加了点甜菜碎进去,密封腌制,随吃随取,爽脆甜辣,十分下饭。
另一些就只放了盐和辣椒油,腌好以后晒干,能放很长时间。
晚饭并不费功夫,姚小桃将粥煮上,又蒸上红薯以后,又数着家里人头,挑了几个细细长长的,往灶膛里埋着。
小丽懵懵的瞧着,问道:“姐,你在干啥呢?”
“灶膛里埋的红薯,可香了,等会儿给小丽一整个。”
小丽惊喜的差点儿就要蹦起来,“真的吗?”
“当然是真的,我什么时候骗过你?这比蒸的好吃呢。”
“嗯嗯……”
说着,她又摸了摸肚子,噘着嘴说道:“中午我喝了一碗鱼汤多,还吃了一个饼子,肚子到现在还饱饱的。”
她中午在厨房就喝了一碗鱼汤了,在桌上吃饭的时候,实在没有忍住,又喝了小半碗。
这会儿她正在苦恼,晚上的红薯该吃不上了。
小桃好笑的摸摸她的头,说道:“没事儿,等吃晚饭的时候,你的小肚肚就能装的进东西了。”
吃完晚饭,照例是三妯娌轮流洗碗刷锅顺便烧一锅热水的。
对于小桃和小丽来说,这一天就是吃吃喝喝的,就这么过去了。
而大人们,白天辛苦了一天,吃饱喝足又洗漱之后,躺在炕上眯着眼睛,没一会儿便呼呼入睡。
第二天,小桃照常醒来。
炕上还热着,她伸出手在外头感受了一下,可冷的不行。
瞧了眼旁边的花棉袄,小桃叹了声气,想起记忆中的羽绒服,那玩意儿可真好。
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