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辞别南方，回到舒兰，已经是2014年的8月。
蔡雪说干就干，不到一个月时间，便同父亲在溪河镇双印通村注册成立了舒兰市农丰水稻专业合作社——只有两个人的合作社。
舒兰位于长白山余脉向松嫩平原过渡地带，舒兰多为冲击水稻土、草甸型水稻土，独特的地理位置给予了舒兰独特的禀赋，肥沃的土壤让水稻在舒兰历史中成了不可替代的元素，历史上舒兰是黑土地的“黄金水稻带”
，盛产有名的舒兰贡米。
蔡雪发现，成就好的大米，不仅需要好的土壤资源，还需要好的水系资源。
在南方乡村，江河湖泊星罗棋布，水系发达。
北方却干旱少水，水稻一般采用抽水灌溉，可是，地下水的水温较低不利于农作物生长。
舒兰则不同于一般的北方地区，发达的天然水系完美地解决了灌溉问题，同时，水系远离人口聚居区，周边没有大型工矿企业，这让舒兰大米的质量得到了极大保证。
这一年，蔡雪报名参加了新型职业农民培育工程。
期间，她被舒兰市推荐，随同吉林省的考察团赴日本考察当地农业。
日本农业的“一村一品”
产业、管理、销售模式等，让她受益匪浅。
这些让蔡雪深深受益，也给予她极大的信心，她准备把舒兰大米做成高端产品，推出舒兰高端大米品牌“三莲”
。
蔡雪的想法和干劲感染了村里的乡亲，不久，五十多户农民加入了她的合作社，合作社负责统一采购、种植、销售。
蔡雪担任理事长，负责打造品牌和对外销售。
蔡雪的“三莲”
大米与众不同：以物理、生物方式除虫取代了农药除虫；以稻田养鸭、蟹、鱼及人工除草的方式取代农药除草；以大量施有机肥的基础上合理配方施肥的方式，取代原本化肥施肥方式；在防病上，由生物制剂取代原来的化学制剂……这些成就了现在多样化的舒兰大米。
优质大米生产出来了，如何打开市场？从免费送做赞助，到客户的认可，到现在渐渐形成了一个健全的销售网络。
就这样，蔡雪在一二线城市中成立了自己的品牌专卖店，在北京、上海、江苏、浙江、山东等地不断发展经销商、代理商，展开大宗团购采买。
跑展会，完善线上线下销售网络，蔡雪忙得不亦乐乎。
尽管才二十几岁，但蔡雪在上海见过大世面，是个“点子大王”
。
——2016年，蔡雪先后赴日本、韩国、欧洲等地考察学习，并参加了吉林省青年农场主培训班。
——2017年开始，蔡雪尝试以水稻文化为主题，发展观光农业：采用24小时物联网全程可追溯体系，结合稻田观光、水稻文化、农事体验等环节，向着现代化的稻田综合体目标前进。
——2018年，舒兰市农丰水稻专业合作社理事长蔡雪还与香港中港安全食品协会建立“有机水稻种植合作基地”
，让“一亩田”
私人农场项目进驻香港。
——依托父亲的舒兰市吉米粮食有限责任公司，蔡雪建立了“公司+基地+农民”
的经营模式，让每户社员平均增收6000多元；平均为每户农民创造工资性收益1万多元。
经过五年的发展，蔡雪的农丰水稻专业合作社拥有土地7000亩，涵盖两个乡镇的4个村，带动了146位村民就业，发展成为集新技术推广、稻米加工、销售于一体的专业合作组织。
“三莲”
牌有机大米也由单一品种发展成有机稻花香、生态长粒香、珍珠米和杂粮等系列产品。
如今，随着蔡雪知名度的提升，来舒兰调研考察的人越来越多了，交流、演讲越来越多，但是蔡雪做好大米、卖好大米的初心依然不变。
线上线下融合发展、开大米社区店、加入银行团购会员平台……蔡雪正在一步步建设着自己的“大米帝国”
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