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苏明哲在电话里说，“我想把咱们传统点心的制作过程拍成纪录片，用艺术的形式展现出来，这样不仅能帮助申报非遗，还能让更多人了解和喜欢上咱们的传统手艺。”
一周后，苏明哲带着他的团队回到了红星村。
他们扛着摄像机，跟着老师傅们拍摄传统点心的制作过程。
从选材、清洗、去核，到揉面、发酵、塑形、蒸制，每一个步骤都拍得格外细致。
拍摄过程中，苏明哲还特意采访了老陈、张奶奶等老人，听他们讲述老食品厂的历史和传统点心背后的故事。
“爷爷，您揉面的时候为什么要顺时针转三百圈，再逆时针转三百圈啊？”
拍摄间隙，苏明哲问正在揉面的老师傅王师傅。
王师傅笑着解释：“这是老规矩，顺时针转三百圈能让面粉和水充分融合，逆时针转三百圈能让面团更有韧性，这样做出来的点心才会软糯可口。
差一圈都不行，这是祖辈传下来的诀窍。”
苏明哲把这些细节都记录下来，融入到纪录片里。
他还特意设计了几个镜头，展现年轻工人跟着老师傅学习的场景，突出技艺的传承性。
“我要让观众看到，老手艺不是过时的东西，而是有生命力的，正在被年轻一代继承和发扬。”
纪录片拍摄完成后，林悦把它送到了县文旅局。
文旅局的工作人员看完后，对申报材料的评价大大提高：“这个纪录片太精彩了，不仅展现了技艺的全过程，还讲述了背后的历史和人文故事，很有感染力。
加上之前找到的实物证据，现在的申报材料已经非常完善了，我们会尽快上报市里，争取能通过评审。”
春节前夕，市里的非遗评审结果出来了，红星食品厂的“传统枣泥糕制作技艺”
成功入选市级非物质文化遗产名录。
消息传来，红星村一片欢腾。
老陈带着老师傅们放起了鞭炮，年轻工人们举着“非遗传承基地”
的牌子合影留念，村里的老人也都穿着新衣服来到厂里，分享这份喜悦。
“林总，苏总，谢谢你们！”
老陈握着林悦和苏然的手，激动得热泪盈眶，“要是没有你们，这老手艺早就没了，更别说申报非遗了。
现在好了，老手艺有了名分，还能传下去，我终于对得起我父亲了。”
林悦笑着说：“这不是我们两个人的功劳，是大家共同努力的结果。
接下来，咱们还要继续努力，争取把技艺申报成省级非遗、国家级非遗，让更多人知道红星食品厂的传统枣泥糕，让老手艺走向更大的舞台。”
春节期间，红星食品厂推出了“非遗限定款”
枣泥糕，用老印模制作，包装采用传统的木质点心匣子，还附赠一张介绍技艺历史的小卡片。
这款点心一上市就受到了消费者的热烈追捧，不仅线下门店销量火爆，线上订单也排到了年后。
很多消费者表示，吃的不仅是点心，更是一种情怀，一种对传统文化的尊重和喜爱。
节后，县职业技术学校的“传统点心制作专业”
也顺利招生，第一批招收了三十名学生。
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