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那多对不起这么好的面。”
爷爷奶奶的餐馆从此一炮走红。
所有人都想试试枪战了都舍不得放下叉子跑路的面条有多神奇。
菜单上多了一种新的口味：“银狼意面。”
我吃过，确实很好吃。
而且让我有一种说不出的安心感。
加里波第和波尔扎诺两位极端碳水爱好者赞不绝口，要求我把这个加入港区菜单。
结果现在做意面的硬小麦田被炸的乱七八糟。
又得从头开始种。
不过万幸种子还在。
好饭不怕晚。
对于碳水，尤其是面条来说，我个人在劲道上有一种病态的追求。
对我而言，一口咬下去那面条要是没和皮筋一样弹回来啪一下抽我脸上，那这碗面就算糟践了。
VV和仙儿对此一致认为我精神有问题。
但VV有时候的确和我挺像的。
很多时候我俩下厨房不是因为饿，而是因为烦躁。
VV这种时候会选择熬一大桶番茄酱，这样她好站在灶边的大锅旁拿着勺不停的搅着酱发愣。
看着红彤彤的酱咕嘟咕嘟的冒泡，这位大姐头会把所有烦心的事在脑子里过上一遍，紧接着拿一个个玻璃瓶真空密封起来再煮上一遍存好。
随后拿两片面包来上一勺就这么硬咬。
吃的那叫一个咬牙切齿。
仿佛要把一切的不快嚼个粉碎。
我的做法差不多，不同与老婆的熬番茄酱，我选择炒土豆丝。
生前一个人漂泊远方异国他乡，什么都不好买。
不是少这个就是少那个。
唯有土豆是最稳定的。
便宜，安心，饱足。
一袋子扎扎实实的分量提在手里，心里的安全感如同在被窝里抱着姑娘们睡觉一般。
为了防止发芽吃进医院。
我习惯是把所有土豆削皮存起来。
那种拿小刀一点点刮的精细雕花去皮法不适合我。
直接上刨皮刀刨个大概。
把要吃的量摆上砧板，剩下的放冷冻室冻起来。
先把黄橙橙的土豆底部来上一刀削出个底座，让它能站稳。
接着一刀一刀细细的先切片再切丝，尽可能的越细越好。
夜深人静的厨房里，只有刀剁在砧板上的清脆嚓嚓声。
在万籁俱静的深夜，所有的不快和恼怒伴随着刀起刀落一点点的细切碎剐，让我有着一种莫名的快感。
无论再怎么叱咤风云热火朝天百转千回。
在切土豆丝的时候都得回归到最初的心境。
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