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沾上一点酱汁。
清爽的香草酱里带着一点由松子和核桃打碎成颗粒感的油脂香,配着那嘴里其他蔬菜的鲜甜,柔和却又处理得浑然一体。
西葫芦的微甜,旁边却又是甜度高的胡萝卜,味道互补。
番茄不仅有番茄膏,更掺杂了新鲜番茄的鲜美酸甜味道,又配了一些用心处理过的小番茄。
每道工序都处理得很认真。
土豆泥的顺滑,南瓜的醇厚,菠菜的清爽。
每一道蔬菜就像是一种不同的色彩却又完美的搭配在一起。
…
苏珊科波拉吃得沉默了,当嘴里七种蔬菜一起吃时,厨师的功底才真正涌现。
没有任何对食客肠胃刺激的食物,每一道食材处理得非常柔和。
土豆泥顺滑中带着奶香,南瓜泥柔和细腻,旁边还配合一个解腻清爽的菠菜泥。
不管是从口感上,还是人所需的营养上。
每一个细节都在为食客考虑。
温柔的如同山野间的春风。
闭着眼睛的时候,就像是感受到全部的蔬菜柔和的包围着,哪怕是最酸甜的柑橘汁。
竟然都是酸中带着甜。
连酸味都没有酸涩感,而是让人想起小时候和妈妈一起生活时的记忆。
哪怕是一些酸涩的事情,如今想起来却又是酸中带甜的味道。
…
不少人吃着吃着,只觉得那嘴里的味道一下唤醒了他们内心深处的回忆。
即使是以前想起来觉得酸涩的事情,如今却是觉得怀念,多了几分微甜。
像是眼前这个金色的柑橘冻酱料,在给那一层记忆都渡了金。
不少吃到的人,都感受到了那种温柔的力量,一点点的放松着大家的神经。
不知不觉吃到新菜的人竟然眼睛都有些泛红了。
吃着吃着,不知道谁忽然叹气:“不知道为什么,我吃的时候想起了我妈。”
“我妈知道我不爱闻特别刺激的气味,做菜的时候就很少放刺激食材,每次吃我妈妈做的菜都能感受到她对我的关怀。”
“我吃到这道菜的时候,真的好像感受到了小许老板对食客的真诚……”
那种真诚带着致命的杀伤力,大家感受到了之后,竟然在心灵上都能有了共鸣。
眼前的镜头诚实的记录下了这一刻。
……
头都写秃了。
(本章完)
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