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疏卷：火车笔记（三）
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一 食
有关做散工，我很想把自己的经历送给罗世饶。
我这么一想，眼前就出现了县氮肥厂。
县氮肥厂曾经是庞然大物，国营大工厂，它在通往民乐公社的路上，县城的郊外。
从医院宿舍门口公路下斜坡，激烈左转上坡，然后是连绵的上坡，旁边有很密的尤加利。
氮肥厂食堂每一份菜的菜面都有肉且是肥肉，还有洗澡间一排一排的。
我无比羡慕。
我从不觉得氮肥厂的空气有粉尘有刺鼻的化学气味有机器的噪声，我真切感到，氮肥厂有某种醉人的香气，那香气不是花，而是炒猪肉的香，令我心醉神迷。
那只圆形的巨大氨水池，居然是我亲手盖起来的。
是高中一年级的暑假，继父找到氮肥厂管施工的同乡，我得以去氮肥厂做泥水小工。
按日计工钱，即日工。
氮肥厂边生产边基建，每日慢慢吞吞盖厂房，我和七八个小工一起，对着一堆水泥、沙、石子，放水搅拌。
每人握把铁铲，翻来覆去翻搅。
太阳暴晒，铁铲重滞。
有几日是建一幢两层的楼，用推车装上水泥沙浆推上一只坡运到升降台，升降机连车一起升到楼台上，一车倒空，放下来，再接着运下一车。
另有几日，建一只氨水池，是圆的，刚刚挖好地基，还用不到升降机，我们一人一担，把搅好的水泥浆挑到地基边，等大工用手铲，一铲一铲，砌地脚。
我晒得像炭黑。
脸上的皮先有一块晒焦了，然后翘起，然后它就脱掉了。
手背和胳膊的皮也都陆续脱掉，它们脱得参差不齐，全身都是花的。
每日工钱七角。
每个月底结工钱。
快到月底的一天，工头给我和另外两人每人一张饭票，让我们到本厂食堂吃上一餐午饭。
整个20世纪70年代，我向往任何工厂食堂的饭食。
食堂每餐有肉——菜面上的几片肥瘦肉，何等晶莹透亮，油汪汪闪闪颤颤，稀薄的肉香以少胜多，在弥漫灰尘的厂区，肉香压倒一切。
我迎向这一阵又一阵的肉香，尽最大的力气把它们吸进我的肚子。
在国营工厂食堂吃饭是一项极大的福利，外面没肉，这里有，且比外面便宜。
临时工的理想就是有朝一日，经由某种神奇途径，到工厂里当上一名正式工人，每日三餐，手里提着饭盒，昂然行入食堂，排在一队打饭的队列后，等着轮到自己。
他们的早餐是有馒头的，还有豆沙包，蒸得松软，又热又香甜。
还有黏稠的热粥，还有切成粒状的咸萝卜和豆腐乳。
正餐不必说，到了晚上，夜班工人有免费夜宵，他们穿着工装满怀幸福走在去食堂的路上，女工这时尤其好看，她们的头发掖在帽子里，露出圆润姣好的脸庞，堪比月亮，却比月亮更生动，她们刚刚洗过澡，脸上红润有光，雪花膏的香气跟随她们……
靠近锅炉房有列列冲凉房，有喷头，有挂钩，温热无尽的水从喷头化作细细水丝落到身体上。
在县城，无人能有淋浴喷头。
即便是县直机关，农业局、林业局、水利局、粮食局、防疫站、森工站、畜牧站，也都一概没有。
这些单位的冲凉房在院子的一角，在水龙头旁边，洗衣台一侧，几间洗身屋，低矮、木门上不到顶下不到底，外面能望见里中洗澡人的脚，个头高的能望到头颈。
木门上方用来搭衣服，从身上脱下来的龌衣，以及要换的干净衫裤，一律搭在门头上，龌的搭一边，干净的搭另一边……吃过夜饭，要冲凉的人就手挎白铁桶来了，手腕搭着换洗衣服和爽毛巾，桶底放上香皂盒，皂盒在桶底滑动，咣咣响。
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