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同学乙:亦系像泽红教的荔枝焖鸭差无多,要煮熟排骨再放百香果焖两三分钟就可以了。
同学甲:茉莉花滚瘦肉汤亦好味道。
**滚猪肝瘦肉汤,清凉解毒。
**酿瘦肉也是很好吃的,有丝丝苦味,**的苦,是非常之好吃的。
鸡爪菊?对吗?夜来香打汤非常好食,比茉莉花金银花**做汤都好食。
同学乙:我女儿嫁在云南河县,经常带我去吃鲜花宴,美容。
跃豆:云南特别好,河口是靠近哪里?云南我去过八九次。
近蒙自,河口县是国门,从河口海关过条桥就是越南的老街省,从百色—富宁—文山—蒙自—河口—越南。
泽红:两广人会吃,什么都能酿,香菇丝瓜也能酿哦。
罗明艳:酿豆芽。
同学丙:酿、蒸菜应该是中原人或客家人的饮食方式。
同学乙:酿大蒜也好吃,也是贺州美食,就是吃过后口气重。
同学丙:大蒜酿(主要是生大蒜)、蘑菇酿、辣椒酿、苦瓜酿、茭白酿……菜市场上最多。
跃豆:无知系使蒜米还是蒜梗?同学乙:用蒜梗,切作一段段。
同学甲:柚子皮、西瓜皮也可以酿。
泽红:昙花一现的昙花,用来打鸡蛋汤,或者晒干煮汤煲汤也是很好的。
油炸香蕉也不错。
木瓜盅,芒果派,等等。
同学甲:菠萝炒鸭系至常见的。
还有木瓜,木瓜炒菜,木瓜煲汤,木瓜酸,都有的。
跃豆你还记得讲圭宁话吗?日常可能都系讲普通话,圭宁话可能忘得差不多了吧?跃豆:我现在要用圭宁话写作了。
同学甲:几犀利的。
吕觉悟:六地坡咸卜送粥。
跃豆:哈,这只不算。
须得系水果或花。
罗明艳:百香果蒸鱼非常美味。
泽红:说话间就有表弟送百香果来,落楼迎接百香果。
(发照片)跃豆:系吃里面的瓤吗?泽红:系,有种特殊香气,酸酸甜甜。
跃豆:我们细时没看见过?泽红:近年引进的。
百香果、火龙果、番石榴基地都有了,荔枝龙眼柑橘失宠了。
水果多,生吃不尽,只好用于做菜,被逼无奈把水果来个拔丝一遍,数都数不过来。
跃豆:我前两天捡银杏果。
圭宁好像还有白果炖猪肚。
泽红:白果一次不能吃太多,但煲猪肚就可以。
跃豆注:以花浸酒,古已有之。
《红楼梦》林黛玉吃完螃蟹后,饮的用合欢花浸的白酒。
酿南瓜花。
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