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疏卷:滇中
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滇中 茶
他们的六和茶庄我至今历历在目。
一入屋就是上百平米的大门面,高高低低茶台书案,靠墙一列玻璃柜,柜内佛像茶壶茶具各式好茶,墙上轴轴相连的书法绘画。
几把椅子各是紫檀、老花梨、金丝楠的,椅子上的花口,总让人想摸一摸。
还有那只茶几,虎皮纹的,水波纹,花梨中极少。
之之指了一处:“楠木,如果是高海拔高寒地带,水线就窄,年轮就密,低海拔的,年轮就松。
这只金丝楠的茶台是缅甸进来的。
金丝楠木吸地里的矿物质,越接近根部金丝就越多,‘二战’时候美国人砍来做枪把的。”
墙上除了喻范的书法条幅,还有扇画,也裱了放镜框,沈周一路风格,另有一幅是仿倪云林的,仿得有味道。
还有一幅山水画,是清代老画。
柜子旁边的台子上放着一尊观音像,之之也指点说:“这个老物件是清代传过来的,华宁窑。”
我一一看过去。
茶台上有民间大碗,粗瓷,味道够。
许多套小茶碗,一套一套的,青花,彩绘,都是老物,一把紫砂壶,上刻《心经》,一对镇纸是酸枝木,皮是白的,有一半暗红。
茶盘是金花梨木。
靠墙一列大缸,土窑烧的那种大瓦缸,一缸装泉水,泉水由专人从山上运来。
其余几大缸都是普洱茶饼。
之之掀开缸盖,让我看里面的普洱茶。
只见一饼一饼的茶摞着,用白纸包,白纸上印有红字。
之之说:“那时候中茶公司倒闭,一批老茶堆在仓库没人要,一大堆裸茶,谁都不愿意要,现在变成四千块钱一砖了,当时十块钱一砖都没人要。
还有些很好的茶,百年以上的古树茶也没人要,都不懂什么是真正的好东西。
还有台地茶就更没人要了,台地茶质量是差些,但也是不错的。
老仙正好认识一个中茶公司的职工,就通通要了。
你看这个数字7572,75就是指的1975年开始做的,1975年批准生产,72是茶厂的代号,这个料是七级的料,那时候云南有四个茶厂,勐海茶厂、昆明茶厂、下关茶厂、普洱茶厂。”
六和茶庄是喻范泽鲜开来品茶卖茶会友的。
吃过晚饭,我和之之、小毛、云筝几个一路,穿过几条街走路去。
有次路上遇到一个男人带个小孩,他向云筝打招呼。
之之说是云筝的大学同学,那时有人开国学班,教《大学》《中庸》,这个男生去听课,之之去教书法,也认识这个男生。
之之说:“那时候老仙住在师范学校里,主动打电话说要教他们,最后坚持下来的只有云筝一个人。”
路过药店时,云筝进去买药,药方是太极师傅所授,调脾胃补气的。
淮山一百五十克莲子五十克薏米五十克茯苓五十克,一律打成粉带回去,每日煮粥时,淮山粉盛五勺,莲子粉茯苓粉薏米粉各一勺,与粥一起煮。
几个人一边行街一边聊天,云筝说:“师傅(她如此称喻范)让我们听最好的音乐养最好的花。
他不让我们问,问他也不说。
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