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果然北宋名家遍地呀。
只是不知道自己家那个最大的名家,什么时候能够出来。
睡前收到老苏的20点满意值,看来今日心情有所平复。
而自己那还是负数的满意值,还是得另外想想办法。
第二日,苏过就来找王氏想办法了。
毕竟他自己毫无积蓄,想要往外拓展流量,无论开店还是摆摊,都得拉投资,要钱要人。
王氏并非迂腐之人,她在堂姐去世后嫁给苏轼,虽然才学不如堂姐进士之女那般出众,但也识文断字,小有才情。
家中一直有经营生意,她自己也是将嫁妆田产经营的有声有色,这些年来,很是免了苏轼的后顾之忧。
两个儿子从小便天赋过人,尤其是过哥儿,小叔就曾夸他最肖其父。
但孩子想做点别的,她也不会阻拦,读书明理,有什么能比做些实事更快明辨道理呢。
听苏过说想要开店,她略想了想便说:“倒正好有一家脚店,本是我预备经营着,等你父亲调回汴京,却没想遇到这种事。
近来正打算盘出去,你既然想试试,就拿这个店练手吧。”
天上掉馅饼,说的就是此刻了。
娘亲真是女中豪杰,抱紧大腿!
传说老苏晚年穷困潦倒,难道是因为娘亲不在了?
原来亲娘才是家里真正当家人,顶梁柱呀。
寻找名医待办事项标粗,看来得早点提上议程,不能让大腿有任何闪失。
隔日王氏就叫来了脚店的负责人李掌柜,说了决定,让以后都听苏过安排。
见苏过只是一个七岁小孩,李掌柜心里暗暗叫苦,只担心是来玩耍败家的。
但他和苏家签了长契,本来脚店准备盘出去,他这个掌柜也做到头,不知道换个什么行当,如今虽换个小孩来管,但好歹继续开下去,大不了自己多操心操心。
于是心下一转,倒是恭敬地对苏过拱了拱手,“全凭小公子安排。”
苏过哪里看不出来他的担忧,但也并不在意。
昨日他在书房待了半晌,已列出了自己的宏伟计划蓝图。
汴京的食肆只是第一步,他要跟随老爹被贬的脚步,将连锁店开满北宋。
他,是要成为北宋苏万三的男人!
苏过虽手握无数食谱,自身厨艺高超,但开店这种事情,找人挂名去做可以,他要是成日待在厨房以此为主业,估计等着他的就不是娘亲的支持,而是藤条了。
也是最近老苏的事占据了家里大半心神才没空管二哥和他的学业,不然哪来这么多空闲时刻。
简单,好操作,有特色,控秘方。
连锁店的必备要素。
至于具体卖什么,还要先看下脚店情况再决定。
说干就干,苏过跟王氏打了招呼,便出门随李掌柜去脚店。
苏家的食肆在东街,原本以为只是一个小小的店铺,结果竟然是初具规模的两层小楼,坐落在一条巷子里,周围大多是民房,卖的都是普通酒菜,除了没有酿酒权,不及主街道客流密集,倒也经营的四平八稳。
原本苏过还在犹豫卖什么,一看这个格局,立马有了主意。
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