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不管老苏和了元的幼稚友情。
苏过准备去忙自己的要事。
目前药膳已经收集完毕,计划书涂涂改改也准备好了。
辣椒长势喜人,再过一两个月就可以收获,那开店的前期工作就要启动起来了。
但毕竟过了年,他也才只是一个十岁孩子。
开店什么的,还是得找大人要支持,继续抱亲娘大腿。
真是成长的烦恼。
王氏正带着王朝云在里屋刺绣。
听柳氏建议,也顾及苏轼被贬身份,到黄州几个月,除了陆续买些田地之外,王氏并没有置办什么生意。
就连大部分田地都是租给别人耕种,按年收一些租子,因此事情并不多,日子过的悠闲。
见儿子又拿着一叠纸来找他。
已经经历过一次的王氏哪里还有不明白的,“我儿又想开店了么?”
苏过闻之一喜,不愧是亲娘,懂他!
忙将自己的设想和这段时间收集的养生方子讲给王氏听。
当然,核心主题就是,要钱,要人。
之前在汴京开店时,还想着只是给孩子练练手,搞砸了也无所谓。
结果苏过将店开的有声有色,李掌柜也经常夸赞。
前不久还派人送来了上个季度店铺盈利,不得不说,店铺收入超出了王氏的预期,本以为小打小闹,结果比她手下别的嫁妆铺子盈利还多。
倒让王氏发现这里面的大有可为之处。
听苏过讲起各种设想与养生锅安排。
王氏一下子挺感兴趣的,要知道养生一直都是十分流行的主题,因为二儿子从小体弱,王氏在这上面也是有一些研究的,只不过一般都是作补药来喝,跟食材结合也是到黄州才陆续接触到。
加上小儿子做出来的药膳味道她是尝过的,又有药效又有味道,可以说比起这边的药膳,更胜一筹。
热门主题加好手艺,即使在黄州这种偏辟的地方,王氏也对客流很有信心。
更何况几个月住下来,发现这边经济是不够发达,但那只是相对而言,尤其是码头这边,繁华比起汴京也是不输太多的。
当下就觉得此事可行。
王朝云在旁边也听的十分认真,等苏过讲完计划后,还提出了季节主题的概念。
毕竟这边水产山货、各种食材都挺丰富,苏过拿到的方子虽然不少,但总不能一次性推出,太多品类反而眼花缭乱,倒不如跟着时令,常换常新,更加吸引人。
苏过听到这里,十分惊讶。
控制品类和主题菜单在现代餐饮行业算是比较常见的策略了,但在现在,基本都讲究特色菜一招鲜走天下,走老字号路线。
见王朝云侃侃而谈讲的十分有条理。
苏过打心眼里佩服。
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