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好在Omakase主打的就是一个无菜单，食客本来就不知道会上什么菜，天妇罗和烤物虽然不够惊艳，但至少不会踩雷。
平稳渡过了四道菜后，主厨看着甜虾有些为难。
他刚才尝了自己的甜虾，肉质已经失去了紧致，不再适合做刺身。
而陈毅讯带来的北极虾却保持了和北极贝一样的高水准，想来能为他挽回不少评价。
主厨来到秃顶格子眼镜男座位前，先是用这顿打8折作为鸟贝刺身倒人胃口的赔偿。
再说明了缘由，问询客人是否还要继续用甜虾做刺身、用冰虾做天妇罗。
秃顶男坚持己见，主厨只能作罢。
先上天妇罗，再是北极虾刺身，最后由静冈蜜瓜收尾。
陈毅讯吃着瓜，却有些食不知味：
“好像…还没刚才的甜虾刺身甜？”
“我也觉得，你吃虾籽没，咀嚼后还有一股醇香，现在还在嘴巴里呢。”
孙艾俪附和道。
就算甜瓜不甜，清冽的汁水也是不错的收尾，倒也无人苛责。
店内充斥着对甜虾刺身的赞美。
除了秃顶男。
他先是吃了这辈子最好吃的天妇罗炸虾，在口腔中醇香四溢时满怀期待地开始品尝甜虾刺身。
粉糯偏咸的虾肉入嘴，和炸虾的紧致鲜甜形成强烈对比，他直接吐了出来。
主厨对此早有预料，把原本留给自己的那份北极虾刺身让给秃顶男吃。
秃顶男早已听同伴夸了半天，这下也不再矜持，张口就吃，一番咀嚼，彻底石化。
熟冻的北极虾在他看来是那些廉价日料店以次充好的选择，真正的甜虾就该吃生的。
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