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可又没办法。
’王奶奶她们不应该搬走‘，这是曹母七月份说的话。
那是不知道，没办法。
谁都不傻，知道怎么可能会搬走。
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爸爸，这个菜为什么叫龙井虾仁，好看也好吃！
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龙井，原名龙泓。
泉水从石洞中汩汩流出，常年不断。
传说明代掘井抗旱时，从井底挖出一块龙形大石头，于是便称为“龙井”
了！
‘龙井’是个地名。
龙井一带产茶叶，在唐代已有记载。
清代乾隆皇帝游江南时，不仅饱览了江南风光，还到过不少茶叶产地，品尝了江南各种风味的名茶。
据说，乾隆皇帝到杭州狮峰胡公庙饮了龙井茶，赞赏茶味佳美，水色清冽，幽香四溢，便将庙前十八棵茶树封为“御茶”
。
后来，清乾隆皇帝将茶农进献给冠岗诵龙井新茶带回行宫。
御厨在炒“玉白虾仁”
时，大概是受了别的西湖名菜的启发，将龙井茶叶入馔，从而在烹调技艺上进行的一次大胆创造。
这个菜，不仅用料别出心裁，火候也掌握得恰到好处。
制作时，御厨用油滑锅再下熟猪油后，立即放入上过浆的虾仁，约滑15秒钟，就倒入漏勺沥去油，再同用沸水泡过的新茶一起下锅，用料酒一喷，在火上一颠，就起锅盘。
于是，就出现了“龙井虾仁”
这道名菜！
“龙井虾仁”
中虾仁玉白，色如翡翠如玉，透出诱人的清香，食之极为鲜嫩；龙井芽叶碧绿，清香，色泽雅丽，滋味独特，食后清口开胃，回味无穷，在杭菜中堪称一绝，成为杭市最着名的传统名菜。
这就是这道菜的由来，你们不用记，好吃就多吃几块！
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"
知道了，爸爸，多吃几块！
″
：（）我在四合院，禽兽只是菜！
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