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走进小暑 观气候物候品传统习俗感夏日农忙(第2页)

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他们摆上丰盛的祭品,点上香烛,虔诚地向五谷大神和祖先表达感激之情,感谢大自然的慷慨恩赐,祈求来年依旧风调雨顺,五谷丰登。

祭祀完毕后,全家人围坐在一起,品尝新米做的饭,还会喝上尝新酒。

新米煮出的饭香气扑鼻,尝新酒口感醇厚,一家人在温馨的氛围中分享着收获的喜悦,传承着对自然和祖先的敬畏之情。

“晒伏”

也是小暑时节一项颇具特色的传统习俗。

小暑时节,气温高、日照长、湿度大,这样的气候条件为晾晒衣物、书籍提供了绝佳时机。

民间有“六月六,晒红绿”

的说法,这里的“红绿”

指的就是五颜六色的衣服。

每到小暑,家家户户都会忙碌起来,将家中的衣物、棉被、书籍等搬到户外晾晒。

衣物在阳光下随风飘动,五彩斑斓;棉被被晒得蓬松柔软,散发着阳光的味道;书籍经过晾晒,书页变得干燥,不易发霉生虫。

人们认真地翻动着晾晒的物品,确保每一个角落都能充分接受阳光的洗礼。

这一习俗不仅体现了人们对生活的细心打理,也表达了对物品的珍惜之情,希望通过晾晒,让这些物品能够保存得更长久,陪伴自己度过更多的时光。

此外,小暑还有“吃藕”

的习俗。

藕经过小暑后,吸收了充足的阳光和水分,变得更加脆嫩爽口,且营养丰富。

藕富含多种维生素和矿物质,具有清热凉血、健脾开胃等功效,非常适合在炎热的小暑时节食用。

人们常将藕凉拌、清炒或炖汤食用。

凉拌藕片,将藕切成薄片,用开水焯熟后,加入蒜末、生抽、醋、香油等调料拌匀,口感清爽脆嫩,是一道美味的消暑凉菜;清炒藕片,藕片在锅中翻炒,加入适量的盐和糖,炒出的藕片色泽洁白,味道鲜美;藕汤则是将藕与排骨一起炖煮,藕的清香与排骨的鲜美相互融合,汤汁浓郁,营养丰富。

藕与“偶”

同音,有团圆、和谐之意,在小暑吃藕,也寄托了人们对家庭和睦、生活美满的美好愿望。

一家人围坐在一起,品尝着藕做的美食,享受着亲情的温暖,寓意着家庭生活如同藕丝般紧密相连,和谐美满。

三、小暑时节的物候变化

小暑时节,大自然宛如一幅生动的画卷,呈现出独特而奇妙的物候景象。

“温风至”

,此时大地上不再有一丝凉风,所有的风都带着温热,仿佛空气被放进了巨大的熔炉中加热过一般。

扑面而来的风,不再有春日的轻柔凉爽,而是带着滚烫的气息,让人们真切地感受到暑气的来临。

这种温热的风,如同无形的手,吹过田野,吹过山林,吹过城市的大街小巷,所到之处,万物都在承受着炎热的考验。

田野里的庄稼在热风中微微颤抖,仿佛在努力适应这炎热的天气;山林中的树木,树叶被吹得沙沙作响,似乎在诉说着对凉爽的渴望。

“蟋蟀居宇”

,由于炎热难耐,蟋蟀纷纷离开酷热的田野,来到庭院的墙角下寻找清凉之地。

庭院的墙角相对阴凉,成为了蟋蟀们避暑的理想场所。

它们在墙角下小心翼翼地栖息着,偶尔发出几声鸣叫,那声音在炎热的空气中回荡,仿佛在诉说着夏日的炎热。

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