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陈天烬则坐在姐姐陈疏影的下手。
见众人都落座,李成铭微微颔首,陈疏影便朝一旁的下人点了点头,下人们依次将做好的菜品端上桌。
因陆晚君是第一次在李家过年,陈疏影便将菜品一一介绍:
第一道冷盘,名为十全十美,这是用黄豆芽、芹菜、胡萝卜等十样素菜炒制,是咱们家年夜饭必不可少的开场,寓意新的一年十全十美。
这是“年年有余”
,做的时候,整条鱼身都得是完整的,但是吃的时候呢,需要剩下头和尾巴,等到初五才可以食用,你猜猜是为什么?
陈疏影笑着看向陆晚君,陆晚君想了想,道:“年年有余,这样是为了过完年还有‘鱼’,是吉利的象征是吗?”
“不错。”
陈疏影点点头,这时,下一道菜又送了上来,“这是富贵圆满,金黄的蛋皮包裹肉馅下到暖锅里吃,我们这边称为蛋饺。”
“这蛋饺可是暖锅的灵魂,君君你必须尝尝。”
说到这里,李成铭也开始给陆晚君推荐起来。
等一桌子菜上完,陈疏影招呼下人们自行去吃年夜饭,待陈疏影回桌,李成铭心情颇佳,举杯祝词:“旧岁已展,新年以来。
愿来年大家都平安顺遂,来,我们举杯共饮。”
“平安顺遂。”
众人起身举杯,将手中酒一饮而尽。
席间陈疏影时不时为大家布菜,“尝尝我做的春卷,味道如何?”
“嫂子的手艺,必然是不错的。”
李云归还未尝到嘴里,就先夸奖起来,逗得陈疏影忍不住笑。
“你啊,有你这么次次捧场,便是再不好吃,也变得好吃起来了。”
“哪有,不信你问问天烬。”
李云归转头看向一旁安静吃饭的陈天烬,陈天烬见状抬起头,却见姐姐也看着自己,好似确实在征求自己的意见,于是夹了一块春卷吃了一口,道:“这手艺,独一无二,确实好吃!”
听到弟弟也这般夸奖,陈疏影着实开心,举杯与两人碰了一下,互道安康。
“我考考你。”
眼见陆晚君与李成铭连喝数杯,李云归怕两人喝的太急,等到二人停下来的时候,便拉了拉陆晚君的衣袖,陆晚君回过头,脸颊微红,双眼明亮,看向李云归。
“你说,这十全十美中,为什么用黄豆芽,芹菜这几样菜呢?”
大家听到李云归这样问,也有兴趣的看向陆晚君,十全十美是南都有名的冷菜,陆晚君作为外乡人定然是不知道其中的寓意的。
谁知陆晚君竟是夹了一颗豆芽放入嘴中,品尝一番,笑道:“豆芽形似如意,我猜它寓意如意,所以放入十全十美中一起炒制,是不是?”
“想不到少君有这般巧思,哈哈哈,囡囡,你可是没有能考得到他呀。”
李成铭抚掌大笑,李云归不服气道:“她只答了一样,可不算答对了。
那芹菜……”
“芹菜寓意勤快,是吗?”
酒过三巡,陆晚君学会抢答了,眼见李云归败下阵来,李成铭忍不住大笑,众人也忍俊不禁,欢声笑语在李公馆之中不断回荡。
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