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我系来和你家亲戚认识认识的。”
矮胖男人把一盘凉拌菜放到桌上。
戴山让他们自己随意拿凳子坐。
矮胖男人和矮胖女人自来熟地拿起凳子坐到肖燕的旁边。
沈得福夹起一块像螺蛳肉的凉拌菜嚼了嚼,脆脆的,还挺好吃的。
“这是我的邻居,陈继祖和王兰霞。”
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两人笑笑点点头。
“这是我兄弟的子女……”
认识了一番以后,气氛比较活跃,沈得福好奇地问:“昨天家里的孩子说你送了菊花肉汤给他们喝,说是鲜得眉毛都快掉了。
大哥你是怎么做的啊?”
陈继祖一下子找到了知音,“这可系我家祖传的手艺,我祖爷爷是粤菜的大师傅,以前给宫里的老佛爷做过菜。”
他看见沈德符竖起大拇指,越说越来劲。
“这菊花羹啊,汤底一定要用上等的南瓜、小米、老母鸡熬制。
菊花也有讲究,新鲜的皇菊花瓣最好,昨天我用的白杭菊,味道次了一些。”
陈继祖环顾一周,看到那么多双晶亮的眼睛,精神振奋,“肉也不能随便选,每一季的肉都有讲究,可以用鱼肉、牛肉、兔肉……我昨天用的是……”
陈继祖话还没说完,戴山突然咳嗽了两声,眼神示意他别说了。
可陈继祖正说得兴起,没领会到戴山的意思,接着说道:“我用的是蛇肉,这毒五月菊花蛇羹是最美味的,祛邪散郁。”
肖燕和家人们一听是蛇肉,皆是一惊。
尤其是肖燕,夹在这夫妻中间,呼吸都不顺畅了。
“啊!
对了,今天的这道凉拌蛇皮也是经典菜,一般的厨子做不出来的。”
戴山无奈地扶了扶额,心想这陈继祖真是哪壶不开提哪壶。
桌上空荡荡的白瓷盘显示这凉拌蛇皮已经进了某些人的肚子。
广东夫妇走了,带走了自家的汤盆和瓷盘。
大人们还好,那么难的日子里,蛇虫鼠蚁几乎都尝过。
四个小的有些不能接受,心碎了一地。
“鸟村有甘蔗田,有一种蛇叫蔗形蛇,常常装作甘蔗的样子立在田里,有时候不小心就会被咬到,不过这蛇没有毒。”
戴山给大家科普鸟村另一个生物体系。
“这两年蛇少了,继祖几乎把田里的蛇都抓了个遍。
这夫妻俩人不错,不想生孩子,就好一口吃的,虽然食材千奇百怪,但是味道不错……”
大人被不想生孩子吸引了注意力……四个小的被食材千奇百怪吸引了注意力……:()小女有一点神神叨叨
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