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,和模拟DNA双螺旋的彩虹慕斯。
活像一个奇思妙想又充满童真的实验室。
“师姐师姐,这个像不像疏姐的研究课题?”
方璃指着一个荧光蓝的半透明蛋糕,“叫‘量子纠缠·甜梦版’。”
苏洛失笑:“她看到这个第一反应是测它的折射率。”
“也可能……偷偷拍照存进私人文件夹。”
方璃眨眨眼。
她们最终试吃了小份样品。
甜度超标,口感华丽却不持久。
“不行。”
苏洛摇头,“这个太甜了,简直是‘味蕾噪音’。”
毕竟……谁家好人会在蛋糕上撒跳跳糖啊!
!
“懂了。”
方璃点头,“莫博士的世界不需要喧嚣的浪漫,只需要一句精准命中核心算法的指令。”
不过说实话,方璃觉得这个撒跳跳糖的蛋糕怪好玩的。
这次是苏洛拉着方璃出去的。
最后一站“旧炉坊”
藏在老城区巷子里,据说是一家由废弃锅炉房改造的烘焙工坊。
方璃打量着这个看起来很旧的店:
木质梁柱间挂着铜管风铃,店内没有冷光灯,只有几盏黄铜吊灯洒下暖橘色的光晕,映照着墙上斑驳的砖墙和裸露的横梁。
角落里一台老式留声机正缓缓播放着肖邦的夜曲,琴音如水,流淌在炭火余温与面粉香气之间。
空气中弥漫着焦糖与炭火的气息。
老板是个戴眼镜的中年男人,迎客时说话慢条斯理:
“我们的蛋糕不追求完美外形,而是保留手工痕迹——比如这里的裂纹,是冷却过程中自然形成的,每一块都是唯一的。”
这里的蛋糕没有标成分表,也没有pH值或热量标注——它们甚至不完全“完美”
。
有的奶油微微塌陷,有的糖霜滴落成自然弧线,像雪后屋檐垂下的冰凌。
每一块都带着制作者指尖的温度与呼吸的节奏。
老板切下样品一角递给苏洛。
入口温润,带有轻微烟熏感,奶香醇厚却不腻,余味悠长。
“有点像……她写的论文。”
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