梧桐文学

第十二章二合一(第6页)

天才一秒记住【梧桐文学】地址:https://www.wtwx.net

1983年2月10号,这次赶集是春季前最隆重也是人数最多的一个集,家家户户买年货春联。

还有打工潮南下进厂的人也回来过年了,包括小虎的父母以及谣传跟人跑了的杨自美。

谭向川他们也放了6天的假期,今天他也跟着来集上买东西了,杨帆杨柳也跟来拿东西。

不过就是人有点多格外的拥挤,几人早就走散了。

也好在对地方熟悉,确定了个某个地点为最终目的地,要不然还真不一定能找着人。

之前杨桃就怕这次赶集人多有先见之明,把很多东西都买好了,这次来就是随便买点。

现在的年味特别浓厚,到处都充斥着喜庆的味道,人们都带着笑容对新的一年无限期待。

过年这会雪已经融化了,气温开始回暖。

等几人拎着大包小包的回到家里早已挤得一身汗,把东西归置整齐后就开始大扫除。

就这样忙碌到晚上把身上清理干净后休息,第二天需要准备的事情就比较少了。

终于等到了12号初夕,早上起来就得把半月前宰的过年猪,把猪头耳朵尾巴等其他部位,放在大铁锅里煮熟,然后早饭随便吃点应付。

每到宰过年猪的时候也都是好一番景象,大人会去帮忙,小孩则在一边看。

不过有些习俗,本年与本命相克的小孩不能看杀猪,只能等杀完后才能出来,讲点风水。

猪被五花大绑着木板上,然后白刀子进红刀子出猪就呜呼了,拿个铁盆放在脖子下面接猪血,冷却过后无论是生吃还是煮熟都美味。

然后用烧开的水浇淋在猪上面开始刮毛,清洗干净开膛破肚把里面的脏器取出来,有些直接扔掉有些是用铁盆接住清洗干净还能吃。

把肚里的处理好接下来就是分成几大块,盐巴腌制后就用大缸装起来保存,最后熏制。

在这期间里可以把肉切成小块煮给来帮忙的人吃,还有可以给小孩放火上烤着吃。

不需要过多的调料,仅仅就是盐的味道已经很香了。

大件完成后就是剩下的小件,清洗猪肠这些的时候可是有点难的,要洗干净还得处理没味。

最后就是熬油,猪肠包猪肉熏制成为腊肠。

把猪肉熬煮起来,可以调浆糊方便贴春联。

浆糊就是用水和面粉按比例调和均匀,放到火上加热在此期间需要不断搅拌以免粘锅。

最后就是先把需要粘的位置以及春联上蘸些,然后上墙美美完成。

真正早饭时间有点晚隆重还要祭祖,中间放着的盆里是煮熟的猪头这些。

烧香冥币,在这个期间里就可以放鞭炮了。

然后除夕这天就没什么别的事情了,晚上发红包守夜看春晚,堂屋里的蜡烛是不能灭的。

等到晚上吃过年夜饭,杨桃几人坐着唠嗑,等过了点放了爆竹就可以睡觉了。

火炉的四边都被坐得满满当当的,杨桃去房间里拿出来早就准备好的红包,发压岁钱了。

杨帆杨柳痛快就接下了,谭向川不太想接。

不懂为什么他也有压岁钱。

两人想法一致,他也给杨桃准备了,结果没想到自己慢人一步。

杨帆杨柳也接过谭向川的,“谢谢姐夫。”

谭向川把自己准备的压岁钱也交给杨桃,于是两人就这样互相给了对方压岁钱。

杨桃隔着纸壳摸着里面沉甸甸的,她也不知道谭向川里面放了什么东西,大胆猜测不会全身家当都放进这个红包送给她了吧。

等到零点,先是一家放起了烟花开了个头,接着就是家家户户都出来放烟花看烟花了。

这个时候没有禁止燃放烟花爆竹,所以这阵仗有点吓人,这场烟花秀足足持续快一小时。

几人互道早点休息后就各自回房间了,回到房间后杨桃实在忍不住好奇拆开看了看。

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

造化图我的黑科技庇护所出狱后,首富老公逼我生三胎重生之长姐持家无间之主重回80当大佬穿书反派:锦鲤她靠玄学爆红了穿成女主的反派姑姑带着药王空间穿到七零年随身一个迷雾世界大佬快穿以后神秘复苏之无限镜像带着满级帐号闯异界帝女卿华:惑世魔妃流放,神医小娇妻救了国公府满门热门元素男主的哥谭日常在豪门系列文当对照组军训第一天,高冷校花给我送水荣光[电竞]快穿偏执boss又黑化了医品至尊葛先生的一往情深和死对头甜甜恋爱[快穿]满级大佬从斗罗开始娘娘们拼命宫斗,丑王妃摆烂上位