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李婉清找了找,在竹篮里翻找出了一个竹筒,竹筒上面已经布满了细细密密的小水珠,一看就知道里面的东西必然清凉解渴。
李婉清伸手拿起,手指碰到竹筒就被那冰凉的触感抖了一激灵,瞬间就将她从劳累的余韵中拔了出来。
打开竹筒盖,一股冷气从里面传出来,带着一丝酸甜的味道,那里面装的是李婉清昨天晚上就熬煮了大半个时辰的酸梅汤。
李婉清昨天晚上用了乌梅、山楂、陈皮、甘草,细细的熬煮了许久,最后用纱布过滤,撒上桂花和冰糖,放在井里镇着。
今天早上她取出来的时候还是冰的,李婉清看着最近高高的日头,于是往竹筒里倒的时候还加了几个冰块。
现在就体现出她的机智来了,经过一个早上的时间,竹筒里的冰块已经化的差不多了,入口是刚好的冰凉。
李婉清端起竹筒,仰头灌了一大口的酸梅汤下去,冰凉的甜酸顺着喉咙滑下去,瞬间浇灭了满身燥热,连带着额角的汗珠子都好像凉了几分。
李婉清猛喝了几口,将身上的燥意全都消散后,畅快的长叹了一声。
大夏天的,喝一口冰镇酸梅汤什么的,最是畅快不过了。
她再次端起竹筒,这次她没有再大口喝着了,而是开始小口小口的抿着。
酸梅汤的凉意浸着舌尖,酸甜的味道不浓不淡,刚好解了刚刚做了许久的饭菜的油腻。
竹筒不大,喝到后面李婉清就有点费劲了,她从竹篮里拿出一个布巾打开,里面是一把长长的小勺。
李婉清拿起小勺轻轻舀起,琥珀色的酸梅汤裹着几块未化的小冰块,送入口中。
先是清冽的甜,而后是恰到好处的酸,她酸了一个激灵,然后桂花的香味随之而来,几种滋味在舌尖缠缠绵绵,暑天里的烦闷一扫而空,只留下满口清爽。
“咯吱咯吱”
,用牙齿将冰块咬开,冰的嘴巴都僵了。
“爽!”
这次寿宴过后,李婉清的生意得到了井喷式的增长,尤其是李氏甜品铺,来询问蛋糕的顾客,络绎不绝。
李婉清也很想卖啊,但是要是让她和李晚穗几个天天去打奶油,那她的胳膊不得废了,那就得不偿失了。
不过上门的生意总不能推开不是,好不容易打开的局面,要是一直婉拒,那没过多久,顾客的热情就会消散了。
“放话出去,甜品店三日后售卖蛋糕,一天只接受五个预定。”
李阿禾听了也没惊讶,她觉得甜品店卖蛋糕是迟早的事,不过:“师傅,奶油的事解决好啦?”
那天晚穗回家,胳膊都抬不起来了,一直喊着酸疼,她给揉了半宿才缓解,要知道,这才是一个三层蛋糕,要是甜品店开放售卖蛋糕,那奶油怎么打的过来。
李婉清笑了笑:“山人自有妙计!”
李婉清的妙计自然就是去找别人干啦,其它的活不用干,就帮忙打发奶油就行,这活非常废手,李婉清准备找几个常年干活的妇女。
别小看妇女的力气,这个年代那可是女人当男人用,男人当牲口用的,农村的妇女们下地、挑水、砍柴,样样是好手。
全都是有一把子力气的人,打奶油这活说累又不累,说不累又累,主要是看和什么比了,要是跟码头扛包的工人比那肯定是轻松的,要是和快餐店的洗菜工比又肯定是累的。
所以,李婉清决定还是找几个健壮的农妇来甜品店帮忙吧。
李婉清回到李家村的时候,日头还早呢,大家伙还在田地里干活没有回家。
李婉清准备找村长去,去村长家休息一会,蹭口茶水喝。
结果还没到村长家呢,就被一群小屁孩给包围了。
“婉清姐姐,野果子你还要不要呀。”
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