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春笋炒咸菜(第3页)

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走到厨房角落的一个瓮里拿出了一团咸菜,这是原主家早先做的咸菜。

咸菜在清水里洗去多余的盐分,攥干后切成细细的咸菜沫。

李婉清将锅烧热放了一大勺猪油下去,这道菜特别的吃油,油放多点会很香。

锅里的油烧热后李婉清将切好的笋片下入锅中,瞬间,厨房就被呛人的烟火气所笼罩。

李婉清手脚麻利的拿着锅铲将笋片翻了几下,在“滋滋”

的响声中,笋片开始慢慢变软,李婉清立刻将咸菜沫倒进锅里,迅速翻炒。

也不用放什么调料,咸菜本身是带着盐味,翻炒了几下后,咸香的气息就从锅里溢出,弥漫开来,引得人口水直流。

“瑶瑶,去叫哥哥吃饭。”

李婉清叫了一旁正在和针线做斗争的李婉瑶,让他去屋里叫李舒阳吃晚食。

锅里的粥被二次加热以后变得更加的软烂,一层细腻的粥油在上面铺开,看上去特别好看。

李婉清上桌时两个孩子已经坐好,眼巴巴的看着李婉清。

李婉清伸手夹了一筷子春笋炒咸菜给李婉瑶:“吃饭吧。”

两个孩子就拿着筷子开始吃饭。

李婉清也夹了一筷子笋进嘴巴,吃这菜的时候要有技巧,需要将笋片和咸菜一起夹起来吃,单吃笋片的味道太淡,只吃咸菜的味道又太重,只有一起放进嘴巴那味道才是绝佳。

轻舀了一勺白粥放入嘴巴,那触感如同牛奶一般丝滑,又带着天然的大米甘甜。

那股温热的口感从舌尖划过喉咙一路暖到了李婉清的胃里,全身都被熨烫的舒舒服服一天的疲惫感也悄然散去。

动手夹了一筷子春笋炒咸菜,春笋充分的吸收了咸菜的咸鲜,自身的鲜甜又为这道菜带来一丝清爽,春笋的鲜嫩爽脆、咸菜的咸香浓郁,瞬间在舌尖绽放。

咸鲜交织的独特风味让人欲罢不能,不知不觉李婉清的一碗白粥已经见底。

果然,唯有美食最能抚慰人心。

晚食过后,李婉清将东西都收拾妥帖,准备好了明天要用的东西,就提着小钱袋回了房。

房间虽然不大却被收拾的仅仅有条,土坯砌成的墙壁因为时光的流逝,墙皮已经开始有点斑驳脱落,露出里面粗糙的纹理。

一张宽敞的土炕看占据了房间的大半,土炕表面被擦拭的一尘不染上面铺着一条半新不旧的被褥,叠放的整整齐齐。

上面放着一张小桌几,点着一盏油灯,洒下几缕微光,将狭小的空间染上一层朦胧的昏黄。

李舒阳和李婉瑶就坐在桌几旁等着李婉清。

李舒阳在那里跟李婉瑶说着今天他是怎么和李婉清一起卖筒骨萝卜汤的,给李婉瑶听的一愣一愣的。

“大姐快来,就等你了。”

李婉清脱了鞋子上炕,将钱袋放到桌几上,发出“咚”

的一声,声音很响,在狭小的空间里显得尤为明显。

三人都很开心,声音越响代表钱越多有木有。

李婉清解开钱袋子倒到炕上,铜钱哗啦啦的往炕上倒,有几枚铜钱特别调皮往炕上的四周滚去。

李舒阳伸手快速的按下了滚动的铜钱,推回了铜钱堆里。

“哇,好多钱啊!”

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