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唐元元很庆幸，自己一开始就想到这一层，朱月只需要负责做成品蛋糕的把控，和研发新品。
后厨这一块，她提了一个组长，姜红则是管着店里的收银，三个人形成相互监督的权利状态。
不过刘丽娟本人也不傻，在sweet稳定经营快两个月的时候，她直接把魏海给开了，把住手提了上来，这样她的成本就节约了下来。
这个开除的过程当然很不好看，魏海正儿八经闹了一场，但是刘丽娟也不是吃素的，早就跟副手谈好了待遇，副手也把魏海的本事学了七七八八，倒也能顶上。
唐元元就明白了，最初，刘丽娟在答应魏海的狮子大开口时候，打的就是用完人就踢了的打算。
唐元元不信，副手不知道魏海吞店里钱的事，却一句没提，果然，副手又继续往店里偷钱。
唐元元琢磨一下就明白了，刘丽娟以为自己把魏海玩了，其实，副手早就和魏海串通一气，两个人联手把刘丽娟给玩了，后续还会持续偷钱分。
魏海又回了宝格丽工作，唐元元特意去了解了一下才直到，五星级酒店为了节约成本，有的店会直接把厨房，和餐点这一块的业务承包出去，而魏海就是承包的老板，根本不存在辞职一说。
成，他也是多一份收入，不成，他也不亏。
这两个月，一折腾，加上所谓的辞职补偿，他从刘丽娟那拿了七八千。
老江湖，果然是有自己的手段，唐元元在本子上，记下这个教训。
云朵的业务远远甩掉sweet，每天的营业额都能维持在1500左右，遇上节假日，基本都能在两千以上。
唐元元趁着周末坐公交车绕城，又发现好几家蛋糕店在装修。
沪市真是一个发展太快的城市了！
蛋糕店只会越来越多，客户数却不会变，看服装小吃那一块就能看出来，做的越早，抢到的市场份额才会越来越多。
唐元元当即决定，开分店。
唐元元跑了两天，这回的两个选址在两个人最多的地方，一个是白领集中地的写字楼，一个是永邦百货。
写字楼那边倒是顺利的就找到房子，唐元元把基础的事扔给钱婷婷做前期准备。
比较难搞的是百货大楼，这里是整个沪市的时尚中心，这里的每个商家都很满，而房租更是天价，一年的房租就在十万块，就这，还一位难求，更别提每个月还有商场管理费这些乱七八糟的费用。
李木：“我觉得写字楼开就行了，永安百货，是不是太冒险了？”
唐元元：“要想云朵有规格，区别于普通小蛋糕店，永安必需开总店，这里是时尚标地，代表着人们对云朵的认知！”
李木：“问题是，那里的位置都是满的，咱们找不到铺位啊？”
要是以前，或许还能找范特助帮忙，现在，她只能靠自己了。
唐元元：“想办法，把他们招商处的经理约出来，砸钱，攀交情，都试试看吧，我们不能坐以待毙。”
唐元元特意和李木一起去永安百货的商场办公室。
……一个年纪轻轻的小姑娘正在抹眼泪。
李木最烦女人哭，就去找了个年纪大一点的工作人员打听。
唐元元目光在办公室几个人脸上扫一圈，对着女孩弯下腰，把手帕递给她。
依据她的判断，在社会上，心最黑的大部分是老男人，刚出社会的小女孩才是最热心的。
女孩睁着泪眼朦胧的大眼睛，就对上了唐元元的脸。
“谢谢。”
“你是遇到什么烦心事了吗？”
女孩吸了吸鼻子，只是摇摇头，“没，没什么，请问你有什么事吗？”
唐元元：“我是想在你们商场租个商铺的。”
女孩摇摇头：“这里没有位置了，得排队，要不你填个表格吧。”
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