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时绣最爱甜食，拿甜品当饭其实也没啥问题，但顾盛并不太喜欢吃甜品，只能给他当个小零食。
“哦对了，有了有了！”
时绣灵机一动，“你等着啊，我给你做个可以当主食的！”
冰箱里还有几张手抓饼，是之前买了想要烤一烤来包肉吃的，但烤肉那天大家都吃得很饱，就没有再另外做这手抓饼。
时绣看了看手抓饼的外包装，一袋是原味的，另一袋是葱香味的。
虽然她脑海中给顾盛做个葱香芒果饼的恶趣味一闪而过，但最终她还是拿了个原味的，毕竟浪费粮食可不行。
从冰箱里刚拿出来的手抓饼冻得硬邦邦的，时绣用微波炉将饼皮稍稍解冻，在中间划上十字，将圆形的一大片手抓饼一分为扇形的四瓣。
切好的芒果铺到每一小片扇形中间，对折包起来，用叉子将折叠的边边封紧，压出好看的花纹。
磕个鸡蛋取出蛋黄，在包好的饼皮外刷上一层鸡蛋液，再撒上一些芝麻，放到预热好的烤箱中，烤至表层焦黄酥香，就是简单快手版的芒果派了。
趁着芒果派在烤箱烤制的时间，时绣煮了一小奶锅的西米，西米是从超市买回来的，跟时绣平时常用的牌子不同，她不确定要煮多久才会把西米煮软没有白芯，就一直观察着锅里西米的情况，时不时掀开锅盖搅拌几下。
剩下的芒果，时绣留了一半出来，另一半则放到破壁机里，打成芒果泥，再按椰浆和牛奶一比二的比例，加入到芒果泥中，混合均匀，因为椰浆本来就自带了一些甜味，金煌芒甜度又高，不用再额外加糖或炼乳来增甜了。
西米煮到基本透明，只剩中间一点点白芯的时候，时绣关了火，让西米在锅中再焖上十几分钟，直到变得完全透明，捞出过几遍凉水，放入芒果椰汁中，摆上芒果丁，再舀了一勺罐头西柚果粒。
“没有买新鲜柚子，就只能用罐头代替了，不知道会不会太甜。”
时绣没忘了装饰上几片薄荷叶。
顾盛尝了一口：“不甜。”
在顾盛这里，不甜就是对甜品的最高评价。
时绣给自己也弄了一碗，金煌芒的芒果味十足，可以说是几乎尝不出酸味，就是极致的甜，西柚粒虽然是罐头的，但并不是她想象中的类似糖水橘子的味道，跟新鲜的西柚味道很像，酸甜清爽，微微的苦涩，与甜蜜的芒果分外相称，里面的小西米晶莹剔透，软滑q弹。
烤箱清脆的一声“叮”
，手抓饼版芒果派也上了桌。
顾盛拿了一只，尽管轻轻吹了吹，但一口咬下，还是被里面滚烫的芒果馅给烫到了舌头。
“心急吃不了热豆腐，哦不，是热芒果。”
时绣一边嘲笑着顾盛，一边自己小心地把芒果派咬开了一个小口，让饼皮里包裹着的热气散发出来。
被烤热的芒果已经变得十分绵软，甜味更为明显，而手抓饼做成的饼皮里有一点点的盐，带了些许的咸味，但与香甜的芒果结合在一起，非但不突兀，反而因着这一点点咸味，很好地缓解了芒果的甜腻，连吃两个也不在话下。
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