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因为租了铺面,所以每天沈琳琅都是干劲满满。
只不过她怎么都没想到,就在她想要大展拳脚的时候,猪头肉那边出现了小插曲。
许是看到沈琳琅的卤肉卖得不错,所以有人心动,有人眼红,直接赶在了沈琳琅去买货之前,直接包了圆。
店家看到沈琳琅不好意思地挠了挠头,“小沈啊,你没说让留,我担心砸手里,就卖了。”
“唐哥,瞧你说的,没事儿,那我交定钱,明天留给我吧!”
沈琳琅想了想,也觉得人家说得有道理。
“成!”
唐国山虽然做小买卖,但为人就是本分。
并没有因为那点猪下水和猪头什么的,就给沈琳琅坐地起价,反而答应她,如果日后拿的量多了,给她便宜。
交了定钱的沈琳琅,便想着不能光靠猪头肉什么的,其实鸭货也不错,卤鸡爪也可以的。
当零嘴儿也成,下酒菜也不错。
想了,也做了。
逛了好几个地方,才找到卖鸡鸭肉的店铺。
不过这年代,很多人都是吃自家养的鸡,外面铺面卖的,并不受欢迎。
所以,他们卖鸡肉的时候,鸡腿,鸡爪子,除非有人要,一般过称的时候,不会算在内,直接剁了下来。
这可就便宜沈琳琅了,不过她还是跟老板划了价。
鸡脖子,鸭脖子,鸡爪子,鸭头,鸭肠,暂时先定这几样,卤好后,一同放到店里卖。
因为今天没买到猪头肉,所以,沈琳琅打算休息一天,在店里,开锅。
顺便卤点鸭货什么的,尝尝。
卤肉这几次下来,也算是得心应手。
鸭货虽然没做过,但没少吃。
炒底料的时候,直接给沈琳琅辣得红了眼眶。
田桂霞见状,便要接手。
“嫂子,今儿我先来,等我成功了,教你,你再来。”
对于卤鸭货的底料,沈琳琅还真没有藏私的意思。
想着日后交给她,也可以。
“成,你若是累了,便喊我,我来。”
田桂霞知道她这是要尝试味道,也就没再请缨,而是在一旁,做着力所能及的事情。
两个人在店里忙得不亦乐乎,外面却进来三四个人。
“有人没?都死了咋的?”
声音宛如噪音一般,听到人耳朵里,只觉得刺耳。
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