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】
【看着直播间上亿的观看数我陷入了沉思。
】
安抚好了躁动的粉丝,闻昶撸起袖子开始处理今天的食材。
“今天我们做的是墨鱼排,又是一道简单快速适合发泄情绪的菜。”
【发泄情绪?怎么发泄?是菜很辣吗?】
闻昶从冷鲜柜里取出来了三只墨鱼,滑不留手的触感让很多弹幕发出了惊呼。
【这手感,我不可……】
【黏唧唧,湿哒哒,还滑不溜秋的。
】
【我要关掉触觉同感了!
】
见他们的反应很大,闻昶也加快了手上的动作:“很快的。”
闻昶先是剪开了墨鱼,给观众们指明了内脏和墨袋的所在,稍微一用力,就把两部分完整的分离开了。
【强迫症爱了!
】
【111】
之后的操作个能是行云流水,去墨鱼的主骨,再顺手撕掉外层滑溜溜的皮,原本丑了吧唧的墨鱼瞬间变得白白嫩嫩。
【刚刚发生了什么?又是一个需要我退回去重新看的视频。
】
【我懂为什么永日说舒缓情绪了,这个可太解压了】
几条墨鱼都被这么处理之后,闻昶把它们分别切割成小块。
“来,现在才是最解压的时候。”
他双手持刀,翻转刀身,用刀背敲打墨鱼块。
随着有节奏的敲击,墨鱼块一点点的变小变碎,最后变成泥状,而且分外的细腻。
【哈哈哈哈,我觉得把声音放小点就是我想要的催眠ar了。
】
【这声音,你睡着了都给你敲醒过来。
】
闻昶:“我们之所以不用刀刃是因为那样会破坏墨鱼的纤维,最后做出来的口感就不会这么优秀了。”
等到墨鱼彻底变成了泥,闻昶带着手套把他们转移到了一个大盆中。
“来,下一步也是个力气活,我们要把墨鱼泥搅打上劲,并且不断地摔它。
当然过程之中需要加上一点点的葱姜水来去腥,再加盐一丢丢白糖和胡椒粉提味。”
摔打了很久之后的墨鱼泥变得分外粘手,甩都甩不掉。
【期待最后的成品!
】
等墨鱼泥的处理都结束后,闻昶热锅,用中火开始煎墨鱼。
他取出来了四分之一的墨鱼泥,圆圆的一个球下锅后一边煎一边按压,油接触到墨鱼的时候发出那美妙的声音,香气也随之而来。
墨鱼的香气是那种海产品特有的鲜,仿佛还带着大海的气息。
而等到这一份墨鱼排煎熟盛出来后,外边是焦黄的颜色,而内芯却还是白白嫩嫩的。
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