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清山
小时候家中种了一棵香椿树，一到春天，香椿树都会冒出一丛丛绿中带紫的香椿叶，远远的就可以闻到一股怪怪的味道。
我有些不解地问母亲：香椿叶气味这么难闻，为什么还叫“香”
椿啊？母亲笑着回答我：你闻着味道怪，可是别人闻着可能很香。
我不满地嚷道：香椿叶都快把我熏死了，你快把它移到别处去栽吧！
母亲用食指戳了我脑门一下：闻着臭，吃起来香，回头在饭桌上就怕你见了它谁也顾不上！
母亲边说边摘香椿叶，摘完后还是把香椿树移到了家院外的菜园子里。
母亲用家中自种自收的黄豆和做豆腐的邻居换了一斤豆腐，然后把豆腐细细切成无数个小方块，和已经切碎的香椿叶拌在一起，加上盐，并滴上两滴香油。
兴许是香油的作用，顿时满屋飘香。
我用筷子夹起一口放在嘴里，并没有闻起来那么香，香椿叶的异味让我皱起了眉，勉强咽到了肚里，却再也不想吃第二口。
此后许多年，饭桌上再也不肯吃香椿拌豆腐，甚至懒得看它一眼。
渐渐地在生活中，我发现有很多和我一样在吃上有忌口的“志同道合者”
。
有的同事和我一样从不吃香椿叶，有的朋友不吃鸡，我的太太不吃鱼，更不可思议的是，我七岁的女儿竟然不喜欢吃菠菜。
在我家的餐桌上也就从来都看不到鱼、菠菜和香椿叶。
我感到一阵温暖，最起码在忌口上我不是孤单者。
从此我在不吃香椿叶上表现得更加理直气壮、态度坚决。
遇到劝吃者，我会有理有据将对方的营养均衡论攻击地七零八落。
一次到山区参加生态旅游。
正是春天，吃饭时分，老乡们端来了各式各样的当地时令土菜。
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