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她既然要像小皇帝和大齐官员介绍土豆，总得把这东西的好味道给突出出来。
最重点的，是突出土豆的饱腹感。
安琳琅打算做一份羊奶土豆泥。
上回许师傅做的黄桃酱她还很有印象，这四月份，吃樱桃的季节。
安琳琅带了一大罐的樱桃酱过来。
西风食肆是有一道招牌甜点的。
经常去食肆吃的人，都知道羊奶土豆泥。
安琳琅这回的土豆宴，突出一个饱腹的作用，自然选菜色要慎重。
她打算一道金丝土豆饼，酸辣土豆粉，狼牙土豆，拔丝土豆，土豆炖牛肉，地三鲜，椒盐小土豆，干锅土豆片，再加一个土豆肉丸子，再做一个焗土豆。
若非没有咖喱，安琳琅还想填一份土豆咖喱。
最后附赠一份土豆泥做甜品，差不多这就是今日的土豆宴。
安琳琅在后厨这边忙活，周攻玉和章老爷子便领着小皇帝户部大司农等一群人去土豆田。
事实上，安琳琅虽然把土豆育秧给推广到自己手下的田地，但并没有全部种土豆。
毕竟她手里握着的这些吃食铺子所用的土豆分量也只是一定的。
大齐目前的食客还没有拿土豆当粮食吃的概念，他们当做一种新鲜的西域吃食，也不过是尝个一两筷头的事儿。
安琳琅去年让佃户种的，大部分都被安琳琅运送到岭南去赈灾了。
今年有了去年的经验，种植土豆的田亩就少了一些。
如今只有三亩田再种土豆。
一行人到了田地旁边，一眼看到的是旱地，当下就惊讶了：“这么种合适么？”
他们读过书的，知道无论是水稻还是小麦都是要在肥沃的土地里栽种。
像这种称得上差的土壤，真的能种的出所谓的新粮食？
有人心中不信，但小皇帝在场，又是周攻玉亲自解释，他们心里不信也不会当场驳了周攻玉的面子。
不过有那么一两个藏不住心思的，那等不赞同就摆在了脸上。
都说食物长得好坏，一半的功劳来自于土壤。
这么差的土种植粮食，不可能有好的产出。
小皇帝没说话，只是专注地听周攻玉介绍：“这种作物对土壤的要求比稻麦要低很多。
且收成期短，约莫三个月就能收获一季。
产量非常高，大约一亩田能收成四千斤左右。”
这话一说，本来还心有疑虑的几个老大人脸色都变了：“四千斤？这莫不是在开玩笑！”
“就是啊就是啊，这粮食一亩好田才出多少斤？”
“可不是！”
一亩田麦，一年一季，也才七百斤左右。
这土豆一亩田能产四千斤，未免也高得太离谱了！
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