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取两颗大蒜拍扁，锅里生火、加凉水，下腌制一会儿的鸭肉，再丢入一把切好的大葱葱段，一勺酒去腥，下姜片。
水开之后需要将锅里升起的浮沫刨去，再滚上几滚，捞出鸭肉，挑去配料。
大火，加猪油化开，若是炖汤用猪油，会比豆油更香醇。
待到猪油化开，下酸萝卜、酸姜、蒜片爆香，丢下葱段、姜片，放进鸭肉，炒匀，加水，没过鸭肉一根小指，丢下酸辣椒、花椒，加上盖子，只管熬炖就行。
秦大将鸭肉炖在锅里，跑上楼去看过一眼。
柳舒许是没见着她，现在正沿着屋墙间的小道回来。
秦姑娘实是不知道自己怕什么，在柳舒目光扫过来时，立刻蹲了下去。
她不敢下去，只好在楼顶上寻了个阴凉处席地而坐，前阵子搬上来的花草们现在生得繁茂，能给她遮一点阴。
柳舒回来得快，方才还在远处，不多时就推了门进来。
厨房里香味太霸道浓厚，瞒不过她去，柳姑娘带着些气，嚷着“你跑哪儿去了”
推门就往里走。
房间里是没人的，只有一口煮着鸭肉的锅。
柳舒若是这般还猜不出秦大许是在躲她，那就是真傻。
她不信邪，将家里四处都找一遍，秦大听着她的声儿往楼上来，三两下爬起来就跑，一股脑跳到大伯楼上，沿着长梯溜了下去。
柳舒楼上也没寻见人，气得火气冒，扶在矮墙上四下里看，没见到秦大人，这会儿也顾不上什么规矩，什么讲究，当下就喊起来：“秦安！
你人呢！
若是非要躲着我，你今天索性就别回家来了！”
秦姑娘刚落地，还没来得及和婶子解释，自己何故从她家楼顶下来，听得柳舒生气，吓得一哆嗦，愣在原处。
卿婶出去瞧一眼，柳舒已不在楼上，她回过来，再看看秦大，道：“得，你俩拌嘴了？这会儿村里可都知道了。”
秦大不知如何回她，只尴尬一笑，道：“婶婶，我在你这儿坐坐。”
卿婶向来不管别人家里私事，瞥她一眼，也不多问，随手拿了筐豆子给她，絮絮叨叨地：“这么大块地，坐不下你这么个瘦猴？行了，帮我筛筛豆子。
我说夫妻之间没有隔夜仇，你待会儿自己还是回去，有什么同小舒好好说说，能有什么坎过不去的？凑凑合合也就行了。”
秦大含含糊糊应了，低头去选豆子。
秦姑娘在村里见了这么多家人，自然知道世上未有十全的事，两个人成家，“凑合”
也就行了。
譬如她婶子这样的脾性手段，放到小富之家做个主母也行的，何以做她大伯的续弦呢？无非是没处挑拣罢了。
她筛得东西，只心道：旁人没得选，柳舒却是很有得选。
柳姑娘拖到现在尚未许配人家，她前几日也听柳夫人提过一嘴，皆是因为柳舒要求得高，这也不行，那也不要，凡是要拘着她碍着她的，就是当下去投湖跳河也敢说不嫁。
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