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宋清欢將猪肝扔进装满了清水的盆里，被她切成薄片的猪肝瞬间盪开，薄片隨著水流晃动弯曲的时候，好似一朵正在盛开的。
等確定猪肝上的血水和黏液都被冲洗乾净，宋清欢就开始醃製猪肝，在猪肝上加入盐和淀粉、黄酒抓匀上浆后，再滴入几滴油锁住水份。
醃製好猪肝，这会儿锅里的猪肉也焯水好了，她將猪肉用笊篱捞起来放在凉水里面，清洗掉上面的浮沫，这才用笊篱捞起放在一旁控水。
这时候她就可以洗锅烧油，炒色了。
她准备先做五肉，等土豆放进锅里和五肉一块燉煮时，再用另一口锅大火爆炒猪肝。
她炒好色后，又將猪肉放进去煸炒出油，等红烧肉开始燉煮后，她便往外看了一眼。
方才她在忙活的时候就听见了院子外面响起的水声，这会儿探出头一看，才知道是顾清宴在洗衣服。
“在洗什么？”
顾清宴：“你儿子和闺女踩了雪堆，雪从裤脚缝里钻鞋子里了。”
不仅袜子湿了，鞋子也湿了。
他给两个孩子换好后，就直接拿出来洗了。
“怎么不用热水。”
宋清欢给他打了热水出来，“你不冷啊。”
顾清宴笑道：“就两双袜子的事儿。”
但他还是用了她打出来的热水。
“我听妈说你要犒赏昨夜的英雄豪杰？”
宋清欢在他身旁坐下来：“是得犒赏一下。”
顾清宴微微挑眉：“什么都能犒赏？”
宋清欢一巴掌拍在他腿上：“看你表现。”
“瞧好吧您嘞。”
宋清欢笑起来，昨天那些人找上门的阴鬱全散了。
今天是个好天气，明天也是，后天是，以后都会是。
她在院子里坐了会儿，这才走进厨房继续做手上的菜。
將土豆加入红烧肉里燉煮，她就开始炒猪肝。
猪肝要迅速滑炒，炒到八成熟的时候就盛出来，避免猪肝变老。
而后用底油炒酸菜，酸菜要將水汽炒干，香味出来的时候，就可以把猪肝倒进去，翻炒一会儿就加入一点白提鲜，隨后就可以出锅了。
另一边还要燉煮一会儿，但等这么会儿，刚出锅的猪肝也不会变凉。
这时候李玉兰闻著味进来就开始清洗吃饭的傢伙什。
顾定安指著清欢做的猪肝，朝李玉兰道：“你这辈子也做不出这样的。”
李玉兰：“说得好像你能似的。”
想扳回来一局的顾定安再次败北。
岁岁和年年这会儿也跑了出来。
“妈妈妈妈，我们看见了鸭子。”
“还有大鹅，可凶了。”
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