梧桐文学

第104章 关於分房二合一(第2页)

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顾清宴:“宋清欢。”

宋清欢疑惑地看著他。

他说:“你看我们的名字。”

他的名字,听当时那秀才说,取自海清河晏。

宋清欢,是取自人间至味是清欢。

宋清欢:“嗯。”

顾清宴:“嗯什么?”

宋清欢:“嗯,是很般配。”

顾清宴伸长了手,他给她揉捏肩颈:“睡吧。”

宋清欢便不再想別的了,她进入了系统厨房开始练习,现在练习已经成为了她的日常习惯,只要不太累,她都会进入系统厨房练习。

在这段时间,清燉狮子头她已经出师了,她想著明天就给顾清宴还有两个孩子做清燉狮子头。

现在她还在练习炒饭。

是的,就是炒饭。

烹飪厨房里似乎是隨机安排老师教学,当一份菜品做到能出师后,她就会进行下一项学习。

清燉狮子头她足足学了大半年,这才学好。

现在变成了练习炒饭,她估计也需要这么久。

先在系统厨房里面练习完刀工,切完两筐土豆和白萝卜,宋清欢这才去烹飪厨房练习炒饭,这次教学炒饭的是一个头髮白的老爷爷,他看起来年纪很大了,躺在摇椅上慢悠悠地晃著,一派閒適。

宋清欢直接走进去。

刀工上她现在还在练习收力,她能感觉到自己的进步,但距离s级应该还有很长一段距离。

刀工不止是切土豆和白萝卜,等收力在这两样上练习得差不多了,她就应该练习切別的东西了。

来到灶前,宋清欢先將需要的食材准备好。

她要做的是看似最简单的蛋炒饭,除了基础的调味,其余的都不允许添加。

蛋炒饭需要用到的食材,有隔夜乾爽的米饭,还有鸡蛋,除此之外便是猪油和小葱和盐。

宋清欢將灶膛里面的柴火架好,先不点火,等做完后续的准备工作再点火。

深呼吸一口气,洗好手她来到灶台前將鸡蛋打散。

做完这个,她將冷饭盛出来捏散,然后將蛋液倒进去,充分地抓拌均匀。

这有个比较好听的说法,叫穿衣。

这次宋清欢用的方法叫“金包银”

,到时候出现的成品是每粒米都被蛋液包裹均匀,整体呈现金黄色。

抓拌好后,宋清欢洗乾净手,將小葱切好,葱白分开放置在一边。

这时,她来到灶膛前把火点上,做蛋炒饭对火候的要求很高,需要全程大火爆炒。

等锅被烧好,宋清欢下入猪油,油温一定要高。

看油温合適,她先將葱白放进去爆香,而后立刻倒入裹满了蛋液的米饭倒进去,用锅铲切、拨的方式將米饭打散炒匀。

她动作很快,火特別大,她都能感受到扑面而来的滚烫。

她快速顛炒,直到感觉米粒在锅里跳动,米粒粒粒分明,偶尔还有“噼啪”

声传来时,她便撒入盐,翻炒均匀后,再撒入葱出锅。

將米饭装盘,这时候一直坐在摇椅上的老人站起来,慢慢走过来,拿起勺子尝了一口蛋炒饭。

“过了。”

老人道。

宋清欢也不气馁,她拿起勺子自己吃了一口,然后扒开饭粒细看。

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